Description
Bâtonnets de pain au fromage avec garniture de cheesesteak Philly : découvrez une recette irrésistible !
Ingredients
Scale
- 250 g de pâte à pain (ou pâte à pizza)
- 200 g de steak de boeuf, coupé en fines lanières
- 1 oignon, émincé
- 1 poivron vert, coupé en dés
- 100 g de fromage à la crème
- 100 g de fromage cheddar, râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
- 1 cuillère à soupe de lait (pour la dorure)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (390°F).
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et le poivron, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.
- Ajoutez les lanières de steak dans la poêle et assaisonnez avec l’ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre. Faites cuire jusqu’à ce que le steak soit bien cuit, environ 4-5 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
- Dans un bol, mélangez le fromage à la crème et le fromage cheddar jusqu’à obtenir une consistance lisse. Incorporez le mélange de steak et légumes.
- Étalez la pâte à pain sur une surface légèrement farinée en un rectangle d’environ 30×40 cm.
- Coupez la pâte en bandes de 5 cm de large. Déposez une cuillère à soupe du mélange de steak au centre de chaque bande.
- Repliez la pâte sur la garniture et scellez bien les bords pour éviter que le mélange ne s’échappe.
- Disposez les breadsticks sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Dans un petit bol, mélangez le jaune d’œuf et le lait. Badigeonnez les breadsticks avec ce mélange pour leur donner une belle couleur dorée.
- Enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Notes
- Pour une version plus épicée, ajoutez des jalapeños tranchés dans le mélange de steak.
- Remplacez le steak de boeuf par du poulet ou des légumes pour une option végétarienne.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 bâtonnet
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg