Description
Découvrez la recette délicieuse et facile à réaliser des Bombes de Cheeseburger à l’Ail et au Parmesan.
Ingredients
Scale
- 500 g de viande hachée de boeuf
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café d’oignon en poudre
- 100 g de fromage parmesan râpé
- 1 paquet de pâte à pizza (environ 400 g)
- 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- 1 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, le sel, le poivre, l’ail en poudre et l’oignon en poudre jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Ajoutez le fromage parmesan et mélangez à nouveau.
- Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte à pizza et découpez-la en carrés d’environ 10 cm de côté.
- Placez une cuillère à soupe du mélange de viande au centre de chaque carré.
- Repliez les coins de la pâte vers le centre et scellez bien pour former des boules.
- Disposez les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Battez le jaune d’œuf avec une cuillère à soupe d’eau et badigeonnez chaque boule avec ce mélange.
- Enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- À la sortie du four, badigeonnez les boules avec le beurre fondu et saupoudrez de persil frais et de flocons de piment rouge si désiré.
- Servez chaud.
Notes
- Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter des morceaux de bacon croustillant dans le mélange de viande.
- Pour une version végétarienne, remplacez la viande par un mélange de légumes grillés et de fromage.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 bombe
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg