Description
Bouchées de Yaourt aux Myrtilles : une recette délicieuse et rafraîchissante, parfaite pour les chaudes journées d’été.
Ingredients
Scale
- 500 g de yaourt grec
- 200 g de myrtilles fraîches
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Dans un bol moyen, mélanger le yaourt grec, le miel, l’extrait de vanille et le sel. Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Dans un autre bol, écraser les myrtilles fraîches avec une fourchette jusqu’à ce qu’elles soient légèrement écrasées mais encore en morceaux.
- Verser une couche du mélange de yaourt dans des moules en silicone ou un bac à glaçons, en remplissant chaque compartiment à moitié.
- Ajouter une cuillère à café de myrtilles écrasées sur le yaourt dans chaque compartiment.
- À l’aide d’un cure-dent ou d’une brochette, tourbillonner délicatement les myrtilles dans le yaourt pour créer un effet marbré.
- Remplir l’espace restant dans chaque compartiment avec plus de mélange de yaourt, en veillant à ce que les myrtilles soient bien mélangées.
- Placer les moules au congélateur et congeler pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement solides.
- Une fois congelées, retirer les bouchées de yaourt des moules et les conserver dans un récipient hermétique au congélateur.
Notes
- Pour une saveur différente, remplacer les myrtilles par des fraises ou des framboises.
- Ajouter une pincée de granola sur le dessus avant de congeler pour plus de croquant et de texture.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Congélation
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 bouchée
- Calories: 120
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 0 mg