Description
Boulettes de poulet savoureuses et faciles à préparer, parfaites pour un repas en famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet haché
- 100 g de fromage râpé (comme le gruyère ou le comté)
- 1 œuf
- 50 g de chapelure
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café d’oignon en poudre
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Persil frais haché pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un grand bol, mélangez le poulet haché, le fromage râpé, l’œuf, la chapelure, l’ail en poudre, l’oignon en poudre, le paprika, le sel et le poivre.
- Formez des boulettes de la taille d’une noix avec le mélange.
- Disposez les boulettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Arrosez-les d’huile d’olive.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.
- Pour une cuisson plus rapide, vous pouvez les faire cuire à la poêle à feu moyen pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement.
- Servez chaud, garni de persil frais si désiré.
Notes
- Pour une touche méditerranéenne, ajoutez des olives hachées ou des tomates séchées au mélange.
- Vous pouvez également remplacer le poulet par de la dinde pour une option plus légère.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four ou à la poêle
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg