Description
Découvrez la recette facile du Chocolat Croustillant aux Céréales, un délicieux en-cas sucré et croustillant.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de flocons de maïs
- 1 tasse de chocolat noir (environ 170 g), haché
- 1/4 tasse de beurre de cacahuète (environ 75 g)
- 1/4 tasse de miel ou sirop d’érable (environ 85 g)
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/4 tasse de fruits secs ou de noix (facultatif)
Instructions
- Dans une grande casserole, faites fondre le chocolat noir, le beurre de cacahuète et le miel à feu doux, en remuant jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez l’extrait de vanille. Mélangez bien.
- Incorporez les flocons de maïs dans le mélange de chocolat jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
- Si vous utilisez des fruits secs ou des noix, ajoutez-les maintenant et mélangez délicatement.
- Versez le mélange dans un plat rectangulaire tapissé de papier sulfurisé et pressez fermement pour bien tasser.
- Réfrigérez pendant au moins 1 heure pour que le mélange durcisse.
- Une fois refroidi, découpez en barres et servez.
Notes
- Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle ou la noix de muscade au mélange.
- Pour une version sans gluten, assurez-vous d’utiliser des flocons de maïs certifiés sans gluten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisiner sur la cuisinière
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg