Description
Découvrez cette boisson rafraîchissante à base de yaourt et d’eau de rose.
Ingredients
Scale
- 500 ml de yaourt nature
- 250 ml de lait
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d’eau de rose
- 1/2 cuillère à café de cardamome en poudre
- Des glaçons (facultatif)
- Pétales de rose comestibles pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, combinez le yaourt nature et le lait. Fouettez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Ajoutez le sucre, l’eau de rose et la cardamome en poudre. Mélangez bien pour que le sucre se dissolve complètement.
- Si vous souhaitez une lassi bien fraîche, ajoutez quelques glaçons dans le mélange et mélangez à nouveau.
- Goûtez et ajustez le sucre ou l’eau de rose selon vos préférences.
- Versez la lassi dans des verres et garnissez de pétales de rose comestibles si désiré.
- Servez immédiatement et savourez cette boisson rafraîchissante.
Notes
- Pour une version plus fruitée, ajoutez une banane ou des fraises au mélange avant de mixer.
- Pour une lassi plus épaisse, utilisez du yaourt grec à la place du yaourt nature.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Boisson
- Method: Mélanger
- Cuisine: Indienne
Nutrition
- Serving Size: 1 verre
- Calories: 150
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg