Description
Découvrez la recette parfaite de la Tarte aux Pommes et Crumble, un dessert délicieux et réconfortant.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée (environ 250 g)
- 4 pommes (type Golden ou Granny Smith)
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 100 g de beurre
- 100 g de farine
- 50 g de flocons d’avoine
- 50 g de sucre brun
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Épluchez et coupez les pommes en fines tranches.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes avec 100 g de sucre, la cannelle et le jus de citron.
- Disposez les pommes uniformément sur la pâte.
- Dans un autre bol, mélangez le beurre ramolli, la farine, les flocons d’avoine et le sucre brun jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
- Répartissez ce mélange sur les pommes.
- Enfournez la tarte pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit doré et que les pommes soient tendres.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
- Cette tarte se déguste tiède ou à température ambiante, accompagnée d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillère de crème fraîche.
- Pour varier cette recette, vous pouvez ajouter des noix hachées dans le crumble pour plus de croquant ou remplacer les pommes par des poires pour une saveur différente.
- Une touche de vanille dans les pommes peut également rehausser le goût.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 40 g
- Sodium: N/A
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: N/A
- Unsaturated Fat: N/A
- Trans Fat: N/A
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: N/A
- Protein: 3 g
- Cholesterol: N/A