Jump to Recipe Print RecipeEn fouillant dans mes souvenirs d’enfance, je me rappelle les chaudes matinées d’automne où l’odeur de la citrouille et des épices réchauffait notre cuisine. Aujourd’hui, je vous invite à recréer cette magie avec mes Flocons d’avoine à la citrouille et au fromage à la crème préparés la nuit. Non seulement cette recette est préparée sans cuisson, mais elle est également parfaite pour les matins pressés grâce à sa rapide préparation. En quelques minutes, vous pouvez concocter un petit-déjeuner succulent qui évoque le goût d’un cheesecake à la citrouille, tout en étant sain et nourrissant. N’est-ce pas le rêve de commencer la journée avec un plat qui allie plaisir et équilibre? Prêt(e) à découvrir ce délice automnal? Pourquoi les flocons d’avoine à la citrouille ? Créativité culinaire : Ces flocons d’avoine à la citrouille et au fromage à la crème sont une réinvention savoureuse du petit-déjeuner classique. Sans cuisson : Aucun four nécessaire, ce qui en fait un choix idéal pour les jours chargés. Délicieux mélange : La combinaison de la texture crémeuse et des épices chaleureuses évoque le goût d’un cheesecake à la citrouille. Idéal pour la semaine : Préparez-les à l’avance pour des matins rapides, parfait pour le retour à l’école ou toute routine matinale. Adaptable : Personnalisez-les avec des fruits frais ou des noix pour une touche croquante. Pour plus d’idées, consultez notre section sur les suggestions de variations. Nutritif et délicieux : Ces flocons d’avoine sont riches en fibres et en protéines pour bien commencer la journée ! Ingrédients pour Flocons d’avoine à la citrouille • Découvrez les ingrédients essentiels pour préparer ce petit-déjeuner délicieux ! Pour le mélange d’avoine Flocons d’avoine – Offrent une base accueillante et une texture parfaite. Lait (dairy ou non-dairy) – Apporte onctuosité; choisissez du lait d’amande ou de coco pour une option sans lactose. Purée de citrouille en conserve – Ajoute une belle saveur automnale; évitez les mélanges sucrés. Graines de chia – Aident à épaissir pour une consistance crémeuse. Extrait de vanille – Éveille les saveurs pour un goût légèrement sucré. Épices à tarte à la citrouille – N’apportent pas seulement du goût; elles rendent chaque cuillère réconfortante. Sirop d’érable ou miel – Pour une douceur naturelle, le sirop d’agave peut aussi faire l’affaire. Pour la couche de cheesecake Yaourt grec ou fromage à la crème – Offre une texture riche et crémeuse; optez pour un yaourt à base de noix de coco pour une version végan. Lait (pour la couche de cheesecake) – Fluidifie le mélange pour une étalement facile. Pour la garniture Biscuits Graham émiettés – Pour imiter la croûte de cheesecake; facultatif mais recommandé pour une texture agréable. Une pincée de cannelle – Pour rehausser chaque bouchée avec une touche supplémentaire de saveur. Ajoutez une touche gourmande à votre petit-déjeuner avec ces flocons d’avoine à la citrouille et au fromage à la crème préparés la nuit, une manière pratique et délicieuse de commencer votre journée. Step-by-Step Instructions for Flocons d’avoine à la citrouille et fromage à la crème Step 1: Mélanger les ingrédients de l’avoine Dans un bocal en verre, incorporez les flocons d’avoine, le lait, la purée de citrouille, les graines de chia, l’extrait de vanille, les épices à tarte à la citrouille et le sirop d’érable. Remuez soigneusement pendant environ 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir un mélange homogène. Assurez-vous que tous les flocons d’avoine sont bien enrobés de préparation. Step 2: Préparer la couche de cheesecake Dans un petit bol, mélangez le yaourt grec ou le fromage à la crème avec un peu de lait et un peu plus de sirop d’érable. Utilisez un fouet pour obtenir une texture lisse et crémeuse, en moins de 3 minutes. Cette étape est cruciale pour créer une couche de cheesecake délicieuse qui complétera parfaitement vos flocons d’avoine à la citrouille. Step 3: Assembler les couches Versez la moitié du mélange d’avoine dans le fond du bocal préparé. Ensuite, ajoutez une couche du mélange de cheesecake par-dessus. Terminez en couvrant avec le reste du mélange d’avoine, en utilisant le dos d’une cuillère pour lisser le dessus. Assurez-vous que la couche de cheesecake est bien intégrée pour un équilibre savoureux entre les textures. Step 4: Réfrigérer Couvrez le bocal hermétiquement avec un couvercle ou un film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant la nuit. Laissez reposer au moins 4 heures afin que les flocons d’avoine absorbent les liquides et deviennent tendres. Ce temps de repos intensifiera également les saveurs, rendant vos flocons d’avoine à la citrouille encore plus savoureux. Step 5: Servir et garnir Le matin, sortez le bocal du réfrigérateur et remuez les flocons d’avoine pour détendre la texture. Ajoutez un peu de lait si vous préférez une consistance plus crémeuse. Pour finir, garnissez de biscuits Graham émiettés et d’une pincée de cannelle pour une belle présentation. Ces flocons d’avoine à la citrouille et au fromage à la crème sont prêts à être dégustés! Préparez vos Flocons d’avoine à la citrouille et fromage à la crème à l’avance Ces Flocons d’avoine à la citrouille et au fromage à la crème préparés la nuit sont idéaux pour les préparations à l’avance, ce qui vous fait gagner un temps précieux lors des matins chargés. Vous pouvez mélanger tous les ingrédients (flocons d’avoine, lait, purée de citrouille, graines de chia, vanille, épices et sirop) jusqu’à 3 jours en avance, en veillant à les conserver dans un récipient hermétique pour préserver leur fraîcheur. Le mélange de cheesecake peut également être préparé le même jour ou la veille pour une savoureuse couche crémeuse. Au moment de servir, il vous suffira de remuer les flocons et d’ajouter un peu de lait pour obtenir la texture désirée, garnissant ensuite avec des biscuits Graham pour une délicieuse touche finale. En un rien de temps, vous aurez un petit-déjeuner délicieux, prêt à savourer ! Conseils de stockage pour les flocons d’avoine à la citrouille Réfrigérateur : Conservez vos flocons d’avoine à la citrouille et au fromage à la crème dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu’à 3 jours pour maintenir leur fraîcheur. Congélateur : Si vous souhaitez préparer vos flocons d’avoine à l’avance, congelez-les pour une durée maximale de 2 mois dans des contenants hermétiques. Pensez à les étiqueter et à les dater pour un meilleur suivi. Décongélation : Pour savourer vos flocons d’avoine congelés, laissez-les dégeler au réfrigérateur toute la nuit ou au micro-ondes pendant quelques minutes à faible puissance jusqu’à ce qu’ils soient prêts à être dégustés. Réchauffage : Si vous préférez les manger chauds, ajoutez un peu de lait lors du réchauffage pour obtenir la consistance idéale et ravivez les saveurs de votre petit-déjeuner. Conseils d’expert pour les flocons d’avoine à la citrouille Utilisez de la purée pure : Préférez la purée de citrouille en conserve plutôt que le mélange pour pie qui est souvent sucré et épicé. Crème encore plus Onctueuse : Pour une texture plus crémeuse, incorporez du fromage à la crème ou du yaourt à la noix de coco durant le mélange. Respectez le temps de repos : Ne négligez pas le fait de laisser les flocons d’avoine se reposer toute la nuit; cela améliorera la saveur et la texture. Conteneur hermétique : Utilisez un bocal hermétique pour conserver la fraîcheur de vos flocons d’avoine à la citrouille. Personnalisez votre recette : N’hésitez pas à ajouter des fruits frais ou des noix en garniture pour un petit-déjeuner encore plus savoureux et nutritif. Que servir avec les flocons d’avoine à la citrouille et fromage à la crème ? Le petit-déjeuner est le moment parfait pour créer une expérience culinaire complète et réconfortante. Banane tranchée : En ajoutant des rondelles de banane, vous apportez une douceur naturelle qui équilibre les épices chaudes des flocons d’avoine. Noix grillées : Les noix de pécan ou les amandes grillées ajoutent un croquant irrésistible et une richesse qui complète la crémeuse de la couche de cheesecake. Yaourt nature : Un peu de yaourt Nature en accompagnement apporte une légèreté et une fraîcheur, qui se marient bien avec la texture des flocons d’avoine à la citrouille. Compote de pommes : Pour une touche fruitée, la compote de pommes est parfaite, ajoutant une saveur douce et acidulée qui réveille les sens. Thé chai épicé : Pour une boisson chaleureuse, un thé chai aux épices renforce les saveurs automnales de votre petit-déjeuner. Café à la vanille : Un café avec une touche de vanille ou de lait de coco se combine bien avec le goût de cheesecake dans vos flocons d’avoine. Chocolat noir : Un carré de chocolat noir à déguster à la fin du repas apporte une note de douceur profonde qui rehausse le plaisir gustatif. Laissez libre cours à votre créativité en combinant ces suggestions pour un petit-déjeuner qui inspire votre journée ! Variations des flocons d’avoine à la citrouille N’hésitez pas à donner votre touche personnelle à cette recette et à découvrir des saveurs inédites. Sans produits laitiers : Remplacez le yaourt grec par du yaourt à base de noix de coco pour une option végane. Cette substitution apporte une douceur subtile tout en préservant la texture crémeuse. Sucre réduit : Utilisez de la compote de pommes au lieu du sirop d’érable pour une douceur naturellement fruitée et moins calorique. Elle apportera une belle jutosité à vos flocons d’avoine. Ajout de protéines : Incorporez de la poudre de protéines à votre mélange d’avoine pour une boost énergétique, idéal pour bien démarrer la journée. Une cuillère de votre poudre préférée fera toute la différence ! Goût épicé : Ajoutez du gingembre frais râpé pour une note piquante qui rehausse la saveur de la citrouille et évoque encore plus l’automne. Ce twist épicé fera sensation ! Texture croquante : Parsemez le dessus de vos flocons d’avoine de noix de pécan grillées pour un croquant délicieux, qui complémente le crémeux de la préparation. Coulis de fruits : Pour une touche fruitée, nappez vos flocons d’avoine avec un coulis de framboises ou de fraises. Ce mariage acidulé et doux ajoutera une dimension nouvelle à chaque bouchée. Riche en fibres : Ajoutez des graines de lin à votre mélange d’avoine pour un apport supplémentaire en fibres et oméga-3. Cela renforcera les bienfaits santé de votre petit-déjeuner. Chaud et réconfortant : Réchauffez vos flocons d’avoine avant de servir pour une expérience brûlante. Ajoutez un soupçon de lait chaud pour l’onctuosité et savourez chaque cuillère chaude et réconfortante. Pour donner votre petit-déjeuner une autre dimension, songez aussi à marier vos créations avec des fruits frais comme des bananes tranchées, ou essayez d’incorporer des épices diverses pour des combinaisons inattendues. Flocons d’avoine à la citrouille et fromage à la crème Recipe FAQs Quels types de flocons d’avoine devrais-je choisir? Pour cette recette, il est préférable d’utiliser des flocons d’avoine roulés, car ils offrent une texture parfaite et se mélangent bien avec les autres ingrédients. Si vous êtes pressé(e), vous pouvez utiliser des flocons d’avoine instantanés, mais la texture sera plus molle. Comment puis-je conserver mes flocons d’avoine préparés? Conservez vos flocons d’avoine à la citrouille et au fromage à la crème dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Ils peuvent être conservés jusqu’à 3 jours. Pour plus de fraîcheur, je vous recommande de bien fermer le couvercle pour éviter que l’humidité n’entre. Puis-je congeler mes flocons d’avoine à la citrouille? Absolument! Pour congeler, placez-les dans des contenants hermétiques et étiquetez-les avec la date. Vous pouvez les conserver jusqu’à 2 mois. Lorsque vous souhaitez les consommer, laissez-les décongeler au réfrigérateur pendant la nuit ou utilisez le micro-ondes à basse puissance pendant quelques minutes. Que faire si la consistance des flocons d’avoine est trop épaisse? Si vous trouvez que vos flocons d’avoine sont trop épais le matin, il suffit d’ajouter un peu de lait au mélange et de bien remuer. Cela vous permettra d’obtenir une texture plus crémeuse et lisse. N’hésitez pas à ajuster la quantité de lait selon vos préférences! Y a-t-il des considérations alimentaires pour cette recette? Oui! Si vous êtes allergique aux produits laitiers, remplacez le yaourt grec ou le fromage à la crème par un yaourt à base de noix de coco ou d’amande. Pour les options sans gluten, assurez-vous d’utiliser des flocons d’avoine certifiés sans gluten. Flocons d'avoine à la citrouille et fromage à la crème Découvrez les flocons d'avoine à la citrouille et au fromage à la crème préparés la nuit, un petit-déjeuner délicieux et nutritif. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 10 minutes minsTemps de repos 8 hours hrsTotal Time 8 hours hrs 10 minutes mins Servings: 2 portionsCourse: Petit-déjeunerCuisine: AméricaineCalories: 350 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Mélange d'avoine1 tasse flocons d'avoine1 tasse lait peut être lait d'amande ou de coco1/2 tasse purée de citrouille en conserve2 cuillères à soupe graines de chia1 cuillère à café extrait de vanille1 cuillère à café épices à tarte à la citrouille2 cuillères à soupe sirop d'érable ou mielCouche de cheesecake1/2 tasse yaourt grec ou fromage à la crème peut utiliser du yaourt à base de noix de coco1 cuillère à soupe lait pour fluidifier le mélangeGarniture1/4 tasse biscuits Graham émiettés facultatif mais recommandé1 pincée cannelle Equipment bocal en verrebolFouet Method Mélanger les ingrédientsDans un bocal en verre, incorporez les flocons d'avoine, le lait, la purée de citrouille, les graines de chia, l'extrait de vanille, les épices à tarte à la citrouille et le sirop d'érable. Remuez soigneusement pendant environ 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir un mélange homogène.Dans un petit bol, mélangez le yaourt grec ou le fromage à la crème avec un peu de lait et un peu plus de sirop d'érable. Utilisez un fouet pour obtenir une texture lisse et crémeuse en moins de 3 minutes.Versez la moitié du mélange d'avoine dans le fond du bocal préparé. Ajoutez une couche du mélange de cheesecake par-dessus. Terminez avec le reste du mélange d'avoine.Couvrez le bocal hermétiquement et placez-le au réfrigérateur pendant la nuit.Le matin, sortez le bocal du réfrigérateur, remuez et garnissez de biscuits Graham émiettés et de cannelle. Nutrition Serving: 1portionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 7gSugar: 10gVitamin A: 2000IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg NotesPersonnalisez votre recette en ajoutant des fruits frais ou des noix en garniture pour un petit-déjeuner encore plus savoureux. Tried this recipe?Let us know how it was!
