Description
Découvrez la recette facile des galettes d’avoine au yaourt, délicieuses et saines.
Ingredients
Scale
- 250 g de flocons d’avoine
- 200 g de yaourt nature
- 100 g de miel
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 100 g de fruits secs ou de pépites de chocolat (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, le yaourt, le miel, l’œuf et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez le bicarbonate de soude et le sel, puis mélangez à nouveau.
- Incorporez les fruits secs ou les pépites de chocolat si désiré.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de pâte en les espaçant.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les galettes soient dorées.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’elles refroidissent complètement.
Notes
- Pour une version plus gourmande, remplacez le miel par du sirop d’érable.
- Ajoutez des épices comme de la cannelle ou de la muscade pour une touche de saveur supplémentaire.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 galette
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg