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Avoine aux pommes et à la cannelle

Avoine aux pommes et à la cannelle réconfortante

Une recette simple et rapide d'avoine aux pommes et à la cannelle, parfaite pour un petit-déjeuner réconfortant.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 portions
Course: Petit-déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la base
  • 2 cuillères à soupe beurre salé optez pour du beurre non salé si préféré
  • 1 unité pomme Honeycrisp ou remplacer par des pommes à cuire comme la Granny Smith
  • 2 cuillères à soupe sucre brun clair ajustez la quantité selon votre goût
  • 1 cuillère à café cannelle moulue ajoutez-en un peu plus pour intensifier la saveur
  • 1 tasse flocons d’avoine à l’ancienne évitez les flocons instantanés pour un résultat crémeux
  • 1 pincée sel kasher rehausse toutes les saveurs du plat
Pour le service
  • crème épaisse ou lait chaud facultatif, offre une onctuosité
  • noix de Grenoble hachées grillées facultatif, peut être omis ou remplacé par d'autres noix

Equipment

  • casserole

Method
 

Instructions
  1. Faites fondre le beurre salé à feu moyen dans une casserole jusqu'à ce qu'il devienne légèrement doré.
  2. Ajoutez la pomme coupée en dés, le sucre brun et la cannelle dans la casserole. Faites sauter pendant 3 à 5 minutes.
  3. Incorporez les flocons d’avoine et l'eau, et portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes.
  4. Ajustez la douceur en ajoutant du sucre brun si désiré, en mélangeant bien.
  5. Servez chaud dans des bols, garni de crème ou de lait et de noix grillées si désiré.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 250kcalCarbohydrates: 38gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 15mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 4gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Cette recette est très adaptable ; vous pouvez varier les fruits et les noix selon vos goûts.

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