Commencez par préchauffer une tasse en la remplissant d'eau chaude pendant quelques minutes. Cela aidera votre Baileys café irlandais à rester chaud plus longtemps. Une fois la tasse réchauffée, videz l'eau et préparez-vous à y verser le café.

Préparez environ 6 onces de café fraîchement moulu à l'aide d'une cafetière ou d'une presse française. Versez le café fumant dans la tasse réchauffée.

Incorporez 2 cuillères à soupe de crème Baileys dans le café chaud, en remuant doucement.

Ajoutez si souhaité 1 cuillère à café de sucre brun pour sucrer selon votre goût et remuez bien.

Utilisez une poche à douille pour garnir votre café d’une généreuse cuillerée de crème fouettée.

Saupoudrez quelques copeaux de chocolat ou de poudre de cacao sur la crème fouettée pour la décoration.