Ingredients
Equipment
Method
Instructions
- Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne doré et dégage un arôme de noisette.
- Dans un grand bol, combinez la purée de potiron, le beurre noisette refroidi et le sirop d'érable. Remuez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle.
- Ajoutez progressivement le mélange sec dans le mélange humide, en mélangeant délicatement avec une spatule.
- À l'aide d'une cuillère à glace, déposez des boules de pâte sur une plaque de cuisson claire. Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Enfournez les biscuits et faites-les cuire pendant 10 à 12 minutes. Laissez-les refroidir sur la plaque avant de les transférer sur une grille.
- Préparez les décorations en faisant fondre le chocolat blanc et les candy melts noirs, puis dessinez des visages de fantômes sur chaque biscuit.
Nutrition
Notes
Ces biscuits au potiron, beurre noisette, fantôme effrayant sont idéaux pour vos festivités d'Halloween.
