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Biscuits Snickerdoodle Moelleux

Biscuits Snickerdoodle Moelleux à tomber par terre

Ces Biscuits Snickerdoodle Moelleux sont un régal réconfortant, avec une texture moelleuse et un enrobage sucré à la cannelle.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Refroidissement 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 24 biscuits
Course: Desserts
Cuisine: Américaine
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la Pâte
  • 2 tasses Farine tout usage Utilisez de la farine fraîche pour de meilleurs résultats.
  • 1 cuillère à café Soda à pâtisserie Assurez-vous de sa fraîcheur.
  • 2 cuillères à café Cannelle en poudre Utilisez-en généreusement.
  • 1 tasse Beurre non salé À température ambiante.
  • 3/4 tasse Sucre granulé Ajustez selon vos préférences.
  • 3/4 tasse Sucre brun Ajoute de l'humidité.
  • 2 gros Œufs Pour une consistance homogène.
  • 1 cuillère à café Extrait de vanille Utilisez de l'extrait pur.
Pour l'Enrobage
  • 3 cuillères à soupe Sucre granulé Pour rouler les biscuits.
  • 1 cuillère à soupe Cannelle en poudre Pour un goût réconfortant.

Equipment

  • Grand bol
  • mixeur électrique
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Spatule

Method
 

Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Tamisez ensemble la farine tout usage, le soda à pâtisserie, et la cannelle en poudre.
  3. Battez le beurre avec les sucres granulé et brun jusqu'à obtenir une consistance légère et crémeuse.
  4. Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant après chaque ajout, puis incorporez l'extrait de vanille.
  5. Incorporez progressivement le mélange de farine aux ingrédients humides.
  6. Formez des boules de pâte et enrobez-les dans le mélange de sucre et de cannelle.
  7. Enfournez pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
  8. Laissez refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de transférer sur une grille.

Nutrition

Serving: 1biscuitsCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 30mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Ces biscuits sont rapides à préparer et parfaits pour partager de bons moments.

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