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Bols de burrito au poulet en mijoteuse

Bols de burrito au poulet en mijoteuse faciles et savoureux

Savourez des bols de burrito au poulet en mijoteuse, une recette simple et réconfortante qui ravira vos papilles.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 8 hours
Total Time 8 hours 20 minutes
Servings: 4 bols
Course: Plats principaux
Cuisine: Mexicaine
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour le poulet
  • 4 poitrines poitrines de poulet désossées et sans peau Peut être congelé.
  • 2 tasses bouillon de poulet Peut être remplacé par du bouillon de légumes.
Pour les légumes et les légumineuses
  • 2 tasses haricots noirs Source de protéines et de fibres.
  • 1 boîte tomates en dés avec piments verts Ajuster le niveau d'épices.
  • 1 tasse grains de maïs Peut être frais ou congelé.
Pour les épices
  • 2 cuillères à café poudre de chili Peut être remplacé par mélange à tacos.
  • 1 cuillère à café cumin moulu
  • 1 cuillère à café poudre d'ail
  • 1 cuillère à café poudre d'oignon
  • au goût sel
  • au goût poivre
Pour le riz
  • 1 tasse riz blanc à grain long
Pour le fromage
  • 1 tasse fromage cheddar râpé Peut être remplacé par une alternative sans produits laitiers.
Garnitures optionnelles
  • avocat tranché
  • cilantro haché
  • quartiers de lime
  • crème aigre
  • jalapeños
  • salsa

Equipment

  • Mijoteuse

Method
 

Instructions
  1. Placez les poitrines de poulet désossées et sans peau au fond de votre mijoteuse.
  2. Versez le bouillon de poulet sur les poitrines de poulet.
  3. Ajoutez les haricots noirs, les tomates en dés avec piments verts et les grains de maïs.
  4. Saupoudrez la poudre de chili, le cumin moulu, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, ainsi que le sel et le poivre.
  5. Couvrez la mijoteuse et réglez-la sur faible pour une cuisson de 6 à 8 heures ou sur élevé pendant 3 à 4 heures.
  6. Une fois la cuisson terminée, retirez le poulet et émiettez-le.
  7. Ajoutez le riz blanc à grain long non cuit au mélange de poulet émietté.
  8. Réglez la mijoteuse sur chaud et laissez cuire pendant 30 à 40 minutes supplémentaires.
  9. Incorporez le fromage cheddar râpé et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
  10. Servez chaud dans des bols avec des garnitures optionnelles.

Nutrition

Serving: 1bolCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 10gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 20mgCalcium: 15mgIron: 20mg

Notes

Parfait pour un dîner familial réconfortant et rapide.

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