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Brownie au citron

Brownie au citron : la douceur éclatante à essayer

Découvrez nos délicieux brownies au citron, une douceur éclatante qui allie moelleux et fraîcheur.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Temps de refroidissement 15 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 9 slices
Course: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la Pâte
  • 120 g Beurre demi-sel Apporte richesse et humidité
  • 200 g Sucre blanc Ajoute de la douceur
  • 1 cuillère à soupe Zeste de citron frais Infuse une saveur éclatante
  • 3 unités Œufs Essentiels pour la structure
  • 60 ml Jus de citron frais Renforce la saveur de citron
  • 150 g Farine tout usage Fournit la structure
  • 1 cuillère à café Poudre à lever Aide les brownies à lever
Pour le Glaçage
  • 100 g Sucre glace Pour un glaçage lisse
  • 30 ml Jus de citron frais Préféré pour un meilleur goût
  • 1 cuillère à soupe Zeste de citron frais Pour une touche supplémentaire

Equipment

  • moule à gâteau

Method
 

Instructions pour faire des Brownies au Citron
  1. Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et préparez un moule à gâteau de 20x20 cm.
  2. Battez le beurre demi-sel avec le sucre blanc et le zeste de citron pendant 3 minutes.
  3. Incorporez les œufs un à un, puis le jus de citron, en mélangeant bien.
  4. Tamisez la farine et la poudre à lever dans le mélange humide et pliez délicatement.
  5. Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 20 à 25 minutes.
  6. Laissez refroidir dans le moule pendant 10 à 15 minutes avant de démouler.
  7. Mélangez le sucre glace, le jus de citron et le zeste pour le glaçage.
  8. Étalez le glaçage sur les brownies encore tièdes et laissez refroidir complètement avant de couper.

Nutrition

Serving: 1sliceCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 100mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Assurez-vous d'utiliser des ingrédients à température ambiante pour un meilleur résultat.

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