Faites fondre 115 g de beurre non salé dans une casserole à feu doux, puis laissez refroidir légèrement. Dans un grand saladier, mélangez le beurre fondu avec 200 g de sucre granulé, puis incorporez 3 œufs un à un, en fouettant bien. Ajoutez 1 c. à soupe d'extrait de vanille.

Dans un bol séparé, tamisez ensemble 125 g de farine tout usage, 30 g de cacao en poudre non sucré, 1/2 c. à café de sel et 1/2 c. à café de poudre à lever. Incorporez ce mélange aux ingrédients humides progressivement.

Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Versez la pâte dans un moule rectangulaire graissé. Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Laissez refroidir complètement.

Faites fondre 100 g de chocolat noir au bain-marie. Trempez les bords supérieurs des cônes de glace dans le chocolat fondu puis dans des sprinkles colorés. Laissez durcir sur une grille.

Mélangez 250 g de sucre glace, 2 c. à soupe de lait et quelques gouttes de colorant vert pour créer un glaçage lisse. Étalez ce glaçage sur les brownies refroidis, puis ajoutez un cône sur chaque brownie, tête en bas.