Ingredients
Equipment
Method
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la purée de potiron, le sirop d'érable, le sucre brun, la cannelle, la muscade et le sel. Utilisez un fouet pour obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Dans un autre bol, combinez la farine et le sucre brun. Ajoutez le beurre froid coupé en petits cubes et mélangez jusqu'à obtenir un mélange granuleux.
- Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Dans un plat de cuisson préalablement graissé, versez la garniture au potiron et lissez la surface.
- Enfournez votre plat dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 45 minutes, surveillez la cuisson.
- Une fois cuit, laissez refroidir pendant environ 10 à 15 minutes. Servez chaud, idéalement avec une boule de glace à la vanille.
Nutrition
Notes
Pour une meilleure texture, utilisez une purée de potiron bien épaisse et assurez-vous que le beurre est bien froid avant de le mélanger au crumble.
