Dans un grand bol, tamisez 200 g de farine tout usage avec 1 cuillère à soupe de poudre à lever, 50 g de sucre et une pincée de sel. Mélangez bien avec un fouet.

Dans un autre bol, incorporez 300 ml de lait entier, 1 œuf large et 50 g de beurre fondu. Fouettez jusqu'à homogénéité.

Versez progressivement le mélange humide dans le bol des ingrédients secs en remuant délicatement. Laissez reposer la pâte quelques minutes.

Incorporez délicatement 100 g d'Oréos écrasés dans la pâte à crêpes.

Chauffez une poêle à feu moyen, versez environ 120 ml de pâte pour chaque crêpe et cuisez jusqu'à ce que des bulles apparaissent.

Empilez les crêpes sur une assiette, décorez avec de la crème fouettée, des fruits et un filet de sirop d’érable. Servez immédiatement.