Cuisine de Boeuf Manhattan Facile en Cuit Vapeur

Découvrez cette Cuisine de Boeuf Manhattan réconfortante, préparée à la mijoteuse, une véritable explosion de saveurs pour les repas en famille.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 30

Cook Time 7

Total Time 7 30

Servings: 6 portions

Course: Plats principaux

Cuisine: Américaine

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Pour la viande

1 kg Rôti de boeuf Peut être remplacé par de la viande à ragoût de boeuf.
1 sachet Mélange de soupe à l'oignon Peut être substitué avec de la poudre d'oignon et de l'ail.
1 sachet Mélange de sauce brune Un gravy fait maison est une bonne alternative.
100 ml Vinaigre de cidre de pomme Peut être remplacé par du vinaigre blanc ou du bouillon de boeuf.

Pour l'accompagnement

500 g Purée de pommes de terre préparée Peut être instantanée ou faite maison.
1 pain Pain à l'ail Choisissez entre du pain à l'ail du commerce ou fait maison.

Equipment

Mijoteuse

Method

Instructions étape par étape

Découpez le rôti de boeuf en morceaux uniformes de 5 à 7 cm pour une cuisson homogène.
Placez les morceaux de boeuf dans la mijoteuse. Saupoudrez le mélange de soupe à l'oignon et le mélange de sauce brune sur la viande.
Versez le vinaigre de cidre de pomme sur la viande assaisonnée.
Couvrez la mijoteuse et réglez-la sur LOW pendant 6 à 8 heures ou sur HIGH pendant 3 à 4 heures.
Environ 30 minutes avant de servir, commencez à préparer la purée de pommes de terre.
Servez en versant la viande et la sauce sur un lit de purée de pommes de terre.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 900mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 40mgIron: 3mg

Notes

Ce plat est idéal pour les dîners en famille, se préparant facilement avec des ingrédients réconfortants qui raviront petits et grands.

Tried this recipe?

Let us know how it was!