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Délice Croquant

Délice Croquant : Bâtonnets de Mozzarella Saine

Découvrez ces Délices Croquants à la mozzarella, croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, parfaits pour un encas sain.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 8 minutes
Congélation 30 minutes
Total Time 1 hour 8 minutes
Servings: 4 bâtonnets
Course: Snacks
Cuisine: Italienne
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la Panure
  • 12 oz Bâtonnets de mozzarella
  • 1/2 cup Farine tout usage Assaisonnée de sel et de poivre
  • 2 unit Œufs Grands, battus
  • 1 cup Chapelure (Panko) Assaisonnée si possible
Pour les Assaisonnements
  • 1 tbsp Assaisonnement italien
  • 1 tsp Poudre d'ail Ajustez selon vos goûts
  • 1 tsp Poudre d'oignon Ajustable selon le goût
Pour la Cuisson
  • 1 tbsp Aérosol de cuisson Spray d'huile d'olive recommandé
Pour la Sauce de Dipping
  • 1 cup Sauce marinara Pour tremper

Equipment

  • Air fryer
  • Bols peu profonds
  • plaque à pâtisserie

Method
 

Instructions Délice Croquant
  1. Découpez les bâtonnets de mozzarella en deux, puis placez-les au congélateur pendant 30 minutes.
  2. Installez trois bols : farine assaisonnée, œufs battus, et mélange de chapelure avec assaisonnements.
  3. Trempez chaque bâtonnet dans la farine, puis dans l'œuf, et enfin dans la chapelure.
  4. Préchauffez l'air fryer à 200°C pendant 5 minutes, vaporisez le panier avec l'aérosol de cuisson et disposez les bâtonnets.
  5. Faites cuire pendant 6 à 8 minutes, en retournant à mi-cuisson.
  6. Servez immédiatement avec la sauce marinara ou votre sauce préférée.

Nutrition

Serving: 1bâtonnetCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 9gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 3mg

Notes

Assurez-vous que les bâtonnets sont bien congelés avant la cuisson pour éviter qu'ils ne fondent trop vite. Ne surchargez pas l'air fryer pour une cuisson homogène.

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