Lavez soigneusement les raisins sous l'eau froide et retirez les tiges.

Dans un grand bol, mélangez les raisins avec le sucre, le jus de citron et la vanille si vous en utilisez. Cela ajoutera une touche de saveur.

Étalez les raisins en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Placez la plaque au congélateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu'à ce que les raisins soient complètement congelés.

Une fois congelés, transférez les raisins dans un sac de congélation pour une conservation plus longue.