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Forêt Interdite Pops de Cheesecake à la Mûre

Forêt Interdite Pops de Cheesecake à la Mûre Magiques

Ces pops de cheesecake à la mûre enchanteurs allient crème riche et mûres acidulées, parfaits pour émerveiller vos invités.
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Prep Time 30 minutes
Congélation 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 12 pops
Course: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la Base de Cheesecake
  • 16 oz Crème Fraîche Assurez-vous qu'elle soit ramollie pour un mélange facile.
  • ½ tasse Sucre Granulé Peut être remplacé par un substitut de sucre pour une version moins calorique.
  • 1 c. à café Extrait de Vanille Utilisez de la vanille pure pour de meilleurs résultats.
  • 8 oz Garniture Fouettée Optez pour une option sans produits laitiers pour une version sans lactose.
  • 1 tasse Chapelure de Biscuits Graham Substituez par des noix écrasées pour une option sans gluten.
Pour la Compote de Mûres
  • 1 tasse Mûres Utilisez des baies surgelées si les fraîches ne sont pas disponibles.
  • 2 c. à soupe Sucre Granulé Réduisez ou remplacez par du miel si vous le souhaitez.
  • 1 c. à café Jus de Citron À omettre si désiré, mais recommandé pour l'équilibre.
Pour l'Enrobage et la Décoration
  • 12 oz Pastilles de Chocolat Noir Des pastilles de chocolat au lait peuvent être utilisées pour une saveur plus sucrée.
  • Paillettes Comestibles Utilisez selon vos préférences.
  • Chapelure de Biscuits Graham ou Noix Hachées Optionnel, mais renforce le croquant.
  • Yeux de Bonbons ou Petits Décorations Comestibles Personnalisez selon le thème.

Equipment

  • casserole
  • Mélangeur électrique
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Bain-marie

Method
 

Instructions
  1. Dans une casserole, combinez 1 tasse de mûres, 2 c. à soupe de sucre et 1 c. à café de jus de citron. Faites chauffer à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Remuez de temps en temps. Laissez refroidir.
  2. Dans un grand bol, battez 16 oz de crème fraîche ramollie avec ½ tasse de sucre granulé jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez 1 c. à café d'extrait de vanille et 8 oz de garniture fouettée. Ajoutez 1 tasse de chapelure de biscuits graham et la moitié de la compote de mûres refroidie, puis mélangez.
  3. Formez des boules de mélange de cheesecake d'environ une cuillère à soupe. Insérez des bâtonnets en bois et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Congelez pendant 1 heure.
  4. Faites fondre 12 oz de pastilles de chocolat noir. Trempez chaque pop dans le chocolat fondu et laissez l'excès s'égoutter. Saupoudrez de décorations.
  5. Placez les pops enrobés sur une plaque au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes pour que le chocolat durcisse. Servez.

Nutrition

Serving: 1popCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Assurez-vous que les pops soient complètement congelés avant de les plonger dans le chocolat pour éviter qu'ils ne se fissurent.

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