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Gâteau Butterkeks sans cuisson avec caramel au lait condensé

Gâteau Butterkeks sans cuisson et caramel crémeux

Réalisez un délicieux Gâteau Butterkeks sans cuisson avec caramel au lait condensé qui ravira petits et grands.
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Prep Time 45 minutes
Temps de Réfrigération 4 hours
Total Time 4 hours 45 minutes
Servings: 8 parts
Course: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Base du gâteau
  • 10 pieces Butterkekse Kakao Pour la base solide
  • 10 pieces Butterkekse Utiliser des biscuits au chocolat pour plus de saveur
Crème
  • 250 ml Schlagsahne Crème épaisse, 30 % de matières grasses
  • 30 g Puderzucker Ajuster selon le goût
  • 200 g Frischkäse Fromage à tartiner frais
  • 200 g Gezuckerte Kondensmilch Karamell Caramel au lait condensé sucré
Ganache
  • 100 g Vollmilch Schokolade Chocolat au lait
  • 100 g Zartbitter Schokolade Chocolat noir
  • 50 g Gehackte Haselnüsse Noisettes hachées
  • 100 ml Schlagsahne Pour la ganache

Equipment

  • bol
  • Spatule
  • plat rectangulaire
  • Batteur
  • casserole
  • film plastique

Method
 

Préparation
  1. Fouettez la crème épaisse avec le sucre glace jusqu'à des pics fermes. Incorporez le fromage à tartiner.
  2. Disposez les biscuits au cacao dans un plat rectangulaire.
  3. Versez la moitié du mélange de crème sur les biscuits.
  4. Ajoutez une couche de biscuits beurrés et versez le caramel au lait condensé.
  5. Placez une nouvelle couche de biscuits au cacao.
  6. Verser le reste du mélange de crème sur la dernière couche de biscuits.
  7. Recouvrez le gâteau de film plastique et réfrigérez pendant au moins 4 heures.
  8. Hachez les chocolats et chauffez la crème. Mélangez jusqu'à obtenir une ganache lisse.
  9. Nappez le gâteau de ganache et réfrigérez encore 2 heures avant de servir.

Nutrition

Serving: 1partCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 17gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Assurez-vous d'utiliser des ingrédients bien réfrigérés pour une meilleure texture. Respectez les temps de réfrigération pour un gâteau optimal.

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