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Moule à pain cheesecake basque

Moule à pain cheesecake basque crémeux et facile

Découvrez le moule à pain cheesecake basque, un dessert crémeux qui impressionnera vos invités.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Cooling Time 4 hours
Total Time 5 hours 5 minutes
Servings: 8 parts
Course: Desserts
Cuisine: Basque
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour le Cheesecake
  • 500 g fromage à la crème Utilisez un fromage entier pour plus de richesse.
  • 150 g sucre Ajustez selon votre goût.
  • 4 unit œufs Utilisez des œufs de grande taille.
  • 300 ml crème épaisse Choisissez une crème riche.
  • 1 cuil. à café extrait de vanille Privilégiez de la vanille pure.
  • 1 pincée sel Rehausse la douceur des ingrédients.
Pour le Topping
  • 200 g fruits frais Baies ou tranches de fruits.
  • 100 g chocolat fondu Pour ajouter une richesse.

Equipment

  • moule à pain
  • mixeur électrique

Method
 

Instructions pas à pas
  1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
  2. Tapissez un moule à pain de papier sulfurisé et graissez-le.
  3. Mélangez le fromage à la crème et le sucre à basse vitesse.
  4. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
  5. Incorporez la crème épaisse et l'extrait de vanille.
  6. Versez la pâte dans le moule et lissez le dessus.
  7. Faites cuire au four pendant 45 à 50 minutes.
  8. Laissez refroidir à température ambiante, puis réfrigérez pendant 4 heures.
  9. Démoulez délicatement et servez avec des fruits ou du chocolat fondu.

Nutrition

Serving: 1partCalories: 350kcalCarbohydrates: 28gProtein: 5gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 120mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Utilisez des ingrédients à température ambiante pour éviter les grumeaux et assurer une texture crémeuse.

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