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Muffins d'avoine aux pommes cuites à la cannelle

Muffins d'avoine aux pommes cuites à la cannelle délicieux

Découvrez des muffins d'avoine aux pommes cuites à la cannelle, sains et réconfortants, parfaits pour le petit-déjeuner.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Refroidissement 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 muffins
Course: Petit-déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la base
  • 2 tasses Avoine entière Évitez les flocons rapides.
  • 2 tasses Pommes Sucrées et détaillées.
  • 1 cuillère à café Cannelle Peut être remplacée par un mélange d'épices.
  • 2 unités Œufs Des œufs de lin peuvent être utilisés comme substitut.
  • 1 tasse Lait Peut être remplacé par un lait végétal.
  • 1/4 tasse Sirop d'érable Peut être remplacé par du miel ou du sirop d'agave.
Pour les garnitures (optionnelles)
  • 1/2 tasse Noix hachées Ajoute du croquant.
  • 2 cuillères à soupe Sucre en gros cristaux Pour une finition croustillante.

Equipment

  • Moule à muffins

Method
 

Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°C et préparez un moule à muffins avec un spray antiadhésif.
  2. Mélangez les flocons d'avoine, les œufs, la cannelle, le lait et le sirop d'érable dans un grand bol.
  3. Incorporez les morceaux de pommes et les noix hachées avec une spatule.
  4. Remplissez chaque cavité du moule à muffins, en laissant environ 1 cm d'espace.
  5. Enfournez pendant 28 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  6. Laissez refroidir 5 à 10 minutes avant de démouler.

Nutrition

Serving: 1muffinCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 4gFat: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 140mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 150IUVitamin C: 2mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Conservez les muffins dans un récipient hermétique pour une meilleure durée de vie.

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