Dans un grand bol, incorporez le fromage cottage et le cacao en poudre non sucré à l'aide d'un fouet. Mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse sans grumeaux, environ 2 à 3 minutes.

Incorporez la protéine en poudre, si vous choisissez de l'utiliser, et votre édulcorant à la préparation. Mélangez bien pendant 2 minutes.

Ajoutez le beurre de cacahuète à votre mélange et remuez avec une spatule jusqu'à obtenir une consistance homogène et crémeuse.

Si vous souhaitez enrichir votre recette, c'est le moment d'ajouter les ingrédients facultatifs. Mélangez bien pendant une minute.

Couvrez le bol avec du film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes.

Une fois le mélange bien refroidi, sortez-le du réfrigérateur et formez des boules de la taille d'une bouchée.

Placez les bouchées formées dans un contenant hermétique et conservez-les au réfrigérateur.