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Pâté brioché au chocolat au petit déjeuner

Pâté brioché au chocolat au petit déjeuner facile

Une délicieuse matinée commence par une saveur enchanteresse avec ce Pâté brioché au chocolat au petit déjeuner.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Repos 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6 parts
Course: Petit-déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour le gâteau
  • 6 pièces Croissants grands Utilisez des croissants d’un jour pour une meilleure texture.
  • 1 tasse Pépites de chocolat mi-sucrées Remplacez par des baies fraîches pour une version fruitée.
  • 4 pièces Oeufs grands Agissent comme liant.
  • 1 tasse Lait entier Contribue à la richesse.
  • 1/2 tasse Sucre granulé Ajoute la douceur.
  • 1 cuillère à café Extrait de vanille Améliore la saveur.
  • 1/4 cuillère à café Sel Équilibre la douceur.
  • Sucre glace Facultatif pour saupoudrer.

Equipment

  • Plat de cuisson

Method
 

Instructions générales
  1. Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et graissez un plat de cuisson de 23x33 cm avec du beurre ou de l'huile.
  2. Déchirez les croissants en morceaux d'environ 2,5 cm et disposez-les uniformément dans le plat préparé.
  3. Parsemez les pépites de chocolat sur les morceaux de croissants.
  4. Dans un grand bol, cassez les œufs et ajoutez le lait entier, le sucre granulé, l'extrait de vanille et le sel. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  5. Versez lentement le mélange d'œufs uniformément sur les croissants et le chocolat dans le plat.
  6. Appuyez doucement sur le mélange pour aider les croissants à s’imbiber. Laissez reposer pendant environ 10 minutes.
  7. Enfournez et faites cuire pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez que le dessus est doré.
  8. Laissez refroidir légèrement pendant 5 à 10 minutes avant de servir, en saupoudrant de sucre glace si désiré.

Nutrition

Serving: 1partCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 10gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 200mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Ce Pâté brioché au chocolat au petit déjeuner est parfait pour le brunch et peut être préparé la veille.

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