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Plaque de cuisson saucisse et légumes

Plaque de cuisson saucisse et légumes savoureuse et rapide

Découvrez la recette de la plaque de cuisson saucisse et légumes, un plat rapide et savoureux qui ravira toute la famille.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 portions
Course: Plats principaux
Cuisine: Italienne
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la base
  • 4 pièces saucisse italienne Remplacer par de la saucisse de poulet pour une version plus légère
  • 2 pièces poivrons Utilisez un mélange de couleurs
  • 1 pièce oignon rouge Peut être remplacé par des oignons jaunes
  • 200 g fleurs de brocoli Les haricots verts peuvent être une bonne alternative
  • 1 pièce courgette La courge jaune est une substitution idéale
  • 500 g pommes de terre nouvelles Remplacer par des patates douces pour une saveur différente
Pour l'assaisonnement
  • 3 cuillères à soupe huile d'olive L'huile d'avocat peut être utilisée
  • 1 cuillère à café poudre d'ail Ou de l'ail frais haché
  • 1 cuillère à café poudre d'oignon À omettre si vous utilisez des oignons frais
  • 1 cuillère à café paprika Le paprika fumé peut ajouter une profondeur extra
  • au goût sel
  • au goût poivre
Pour la touche finale
  • 2 cuillères à soupe persil frais Optionnel, pour garnir

Equipment

  • Plaque de cuisson
  • Grand bol

Method
 

Instructions
  1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
  2. Lavez et coupez les poivrons, l'oignon rouge, le brocoli, et la courgette en morceaux de taille homogène.
  3. Coupez la saucisse italienne en morceaux de la taille d'une bouchée et ajoutez-les au bol contenant les légumes.
  4. Versez un généreux filet d'huile d'olive sur le mélange de saucisse et de légumes, puis saupoudrez de poudre d'ail, de poudre d'oignon, de paprika, de sel et de poivre.
  5. Étalez le mélange de saucisse et de légumes en une seule couche sur une plaque de cuisson.
  6. Enfournez la plaque pendant 30 à 35 minutes, en remuant à mi-cuisson.
  7. Retirez la plaque du four et ajoutez du persil frais haché en garniture si désiré.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 55mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 100mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Pour un repas encore plus varié, explorez d'autres recettes faciles telles que le Velouté de légumes crémeux.

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