Poêlée de Kielbasa Crèmeux avec Brocoli, Délicieuse et Rapide

Une poêlée de Kielbasa crèmeux avec brocoli, rapide et réconfortante.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 personnes

Course: Plats principaux

Cuisine: Française

Calories: 550

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Pour la base

8 oz Penne Pasta Remplacez par des pâtes sans gluten pour une option sans gluten.
2 cups Broccoli Florets Remplacez par d'autres légumes comme des haricots verts ou des pois.
12 oz Kielbasa Sausage Échangez contre une saucisse italienne ou omettez pour une version végétarienne.

Pour la sauce

1 cup Whole Milk Utilisez du lait d'amande ou un lait végétal pour une option sans lactose.
1 cup Shredded Mild Cheddar Cheese Remplacez par un fromage vegan pour une variation sans produits laitiers.
2 tbsp Unsalted Butter Utilisez de l'huile d'olive pour une alternative sans produits laitiers.
1 medium Yellow Onion Substituez par des échalotes ou des poireaux si désiré.
2 cloves Minced Garlic La poudre d'ail peut être utilisée, mais l'ail frais est recommandé.
Salt and Pepper Assaisonnements essentiels selon votre goût.

Optionnel

2 tbsp Fresh Parsley Utilisez-le en garniture pour ajouter de la couleur et un goût frais.

Equipment

casserole
poêle
bol

Method

Instructions étape par étape

Dans une grande casserole, portez à ébullition de l'eau salée. Ajoutez les pâtes penne et faites cuire selon les instructions du paquet. Deux minutes avant la fin de la cuisson, incorporez les fleurettes de brocoli.
Dans une grande poêle à feu moyen, faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre non salé. Ajoutez les morceaux de kielbasa et faites-les cuire pendant environ 5 minutes.
Incorporez l'oignon coupé en dés et l'ail émincé dans la poêle. Faites cuire pendant 2 à 3 minutes.
Dans un bol, fouettez ensemble 1 cuillère à soupe de maïzena avec 1 tasse de lait entier. Versez le mélange dans la poêle et portez à une légère ébullition.
Baissez le feu et ajoutez progressivement 1 tasse de fromage cheddar râpé dans la sauce.
Ajoutez délicatement les pâtes et le brocoli égouttés dans la poêle.
Servez la poêlée de kielbasa crèmeux avec brocoli immédiatement dans des assiettes chaudes.

Nutrition

Serving: 1platCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 35mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Conservez les restes dans un contenant hermétique et réchauffez à feu moyen.

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