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Poulet au miel épicé

Poulet au miel épicé : croustillant et savoureux

Découvrez le délicieux Poulet au miel épicé, croustillant et savoureux, idéal pour vos dîners en famille.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Plats principaux
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la panure
  • 100 g Cornflakes Optez pour des cornflakes sans gluten pour une version sans gluten.
  • 50 g Fromage Parmesan Vous pouvez l'omettre pour une version sans produits laitiers.
  • 1 c. à café Paprika Fumé Peut être remplacé par du paprika classique.
  • 1 c. à café Poudre d'Oignon
  • 1 c. à café Poudre d'Ail
  • 2 unités Œufs Utilisez un œuf de lin pour une alternative végétalienne.
  • 2 c. à soupe Sauce Piquante Ajustez la quantité selon votre tolérance aux épices.
Pour le poulet
  • 500 g Filets de Poulet Peut être remplacé par des cuisses ou fleurons de chou-fleur.
  • 2 c. à soupe Huile d'Olive Peut être remplacée par de l'huile d'avocat.
Pour la sauce au miel chaud
  • 100 g Miel Le sirop d'érable peut être utilisé comme substitut.
  • 1 c. à café Poivre de Cayenne Ajustez selon vos goûts.
  • 1 c. à café Poudre de Chili Chipotle Ajustez selon vos goûts.
  • 1 c. à café Sel Marin Adaptez selon vos besoins diététiques.
  • 1 c. à soupe Herbes Fraîches (Thym, Coriandre, Persil) Pour la garniture.

Equipment

  • Robot culinaire
  • Plaque de cuisson
  • casserole

Method
 

Étapes de préparation
  1. Préchauffez votre four à 220°C (425°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Dans un robot culinaire, écrasez les cornflakes avec le paprika, la poudre d'oignon, la poudre d'ail et le sel marin.
  3. Dans un autre bol, battez les œufs avec la sauce piquante.
  4. Enrobez chaque filet de poulet dans le mélange d'œufs, puis dans le mélange de cornflakes.
  5. Arrosez les filets avec de l'huile d'olive et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
  6. Pendant ce temps, dans une casserole, chauffez le miel, la sauce piquante, le poivre de cayenne et la poudre de chili.
  7. Une fois le poulet cuit, versez la sauce au miel chaud sur les filets et garnissez d'herbes fraîches.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Pour garantir un croustillant optimal, envisagez de doubler l'enrobage du poulet.

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