Go Back
–+ servings
Poulet BBQ à la mijoteuse

Poulet BBQ à la mijoteuse : recette facile et savoureuse

Découvrez cette recette de poulet BBQ à la mijoteuse, savoureuse et facile à préparer, qui ravira toute la famille.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 hours
Total Time 8 hours 15 minutes
Servings: 6 portions
Course: Plats principaux
Cuisine: Américaine
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour le poulet
  • 900 g Poitrines de poulet désossées et sans peau Utilisez environ 4 à 6 poitrines pour une viande tendre.
Pour la sauce
  • 1 bouteille - 500 ml Sauce barbecue Fumée ou sucrée.
  • 60 ml Vinaigre de cidre de pomme Peut être remplacé par du vinaigre blanc.
  • 30 ml Sauce Worcestershire Peut être omise.
  • 15 g Sucre brun Peut être remplacé par du miel.
  • 5 g Paprika fumé Utilisez du paprika ordinaire si nécessaire.
  • 2.5 g Poudre d'ail À omettre si vous utilisez de l'ail frais.
  • 2.5 g Poudre d'oignon À omettre si vous utilisez de l'oignon frais.
  • 0.5 g Poivre noir Ajustez selon votre goût.
Pour servir
  • Pain à hamburger Choix optionnel pour une présentation agréable.
  • Coleslaw Excellent accompagnement.

Equipment

  • Mijoteuse

Method
 

Instructions
  1. Placez les poitrines de poulet désossées et sans peau au fond de votre mijoteuse.
  2. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé sur le poulet.
  3. Dans un bol, combinez la sauce barbecue, le vinaigre de cidre, la sauce Worcestershire, le sucre brun, et les épices.
  4. Versez le mélange de sauce uniformément sur le poulet.
  5. Couvrez et faites cuire à basse température pendant 6 à 8 heures, ou à haute température pendant 3 à 4 heures.
  6. Une fois cuit, retirez le poulet et effilochez-le à l'aide de deux fourchettes.
  7. Mélangez bien le poulet avec la sauce restante dans la mijoteuse, puis laissez mijoter 15 à 20 minutes.
  8. Servez le poulet sur des pains à hamburger avec du coleslaw.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 6gCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Conservez les restes dans un contenant hermétique jusqu'à 3-4 jours au réfrigérateur.

Tried this recipe?

Let us know how it was!