Poulet miel moutarde à la mijoteuse facile et rapide

Une délicieuse recette de Poulet miel moutarde à la mijoteuse, simple et rapide, qui ravira toute la famille.

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Prep Time 10

Cook Time 3

Total Time 3 10

Servings: 4 personnes

Course: Plats principaux

Cuisine: Française

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Pour le poulet

1.5 lb Poitrine de poulet Peut être remplacé par des cuisses de poulet.
0.25 c. à café Oignon en poudre Peut être remplacé par de l'oignon frais.
0.5 c. à café Poivre Utilisez du poivre noir ou blanc.
0.5 c. à café Sel Préférez du sel de mer.

Pour la sauce

0.25 tasse Miel Le sirop d'érable peut être une alternative.
0.25 tasse Moutarde de Dijon Peut être remplacée par de la moutarde jaune.
2 c. à soupe Beurre Peut être remplacé par de l'huile d'olive.
2-3 gousses Ail Peut être remplacé par de la poudre d'ail.
0.25 tasse Crème épaisse La crème de coco est une alternative sans produits laitiers.

À ajouter pour épaissir (optionnel)

Fécule de maïs Utilisez de l'arrow-root comme alternative.
Eau froide

Equipment

Mijoteuse

Method

Instructions

Essuyez les poitrines de poulet avec du papier absorbant et assaisonnez-les uniformément avec le sel, le poivre, l'oignon en poudre et l'ail.
Dans un bol, fouettez le miel, la moutarde de Dijon, l'ail haché et le beurre fondu.
Versez la sauce homogène sur le poulet dans la mijoteuse.
Couvrez et laissez cuire à basse température pendant environ 3 heures.
Retirez le poulet et effilochez-le en gros morceaux, puis remet le dans la sauce.
Incorporez la crème épaisse dans la sauce environ 30 minutes avant de servir.
Si désiré, épaississez la sauce avec de la fécule de maïs mélangée à de l'eau.
Servez chaud sur des pâtes ou de la purée de pommes de terre.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Évitez de surcuire le poulet pour qu'il reste moelleux. Vous pouvez ajouter des légumes dans la mijoteuse pour une touche nutritive.

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