Ingredients
Equipment
Method
Étapes de préparation
- Dans une petite casserole, combinez 1/2 tasse de sucre, 1/2 tasse d'eau et 4 brins de thym frais. Faites mijoter à feu moyen pendant environ 5 minutes.
- Prenez un citron frais et pressez-le pour extraire environ 1 once de jus. Filtrer le jus pour retirer les pépins.
- Dans un shaker à cocktail, ajoutez les ingrédients : confiture de figue, gin, jus de citron et sirop de thym. Secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes.
- Préparez des verres remplis de glace et filtrez le mélange dans chaque verre. Ajoutez l'eau pétillante.
- Déposez un brin de thym frais et une tranche de figue sur chaque verre. Servez immédiatement.
Nutrition
Notes
Préparez le sirop de thym à l'avance pour gagner du temps. Utilisez des ingrédients frais pour un goût optimal.
