Saucisse de poulet et orge aux brocolis rapide et savoureuse

Découvrez la Saucisse de poulet et orge aux brocolis, un plat réconfortant et rapide en seulement 30 minutes.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 personnes

Course: Plats principaux

Cuisine: Française

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Ingrédients principaux

230 g pâtes orzo Utilisez de l'orzo sans gluten pour une version sans gluten.
2 cuillères à soupe huile d'olive Peut être remplacée par du beurre.
300 g saucisse de poulet Peut être remplacée par de la saucisse de dinde ou végétale.
250 g fleurs de brocoli Peut être remplacées par d'autres légumes.
2 gousses ail Frais de préférence.
750 ml bouillon de poulet Bouillon de légumes pour une option végétarienne.
1 cuillère à café assaisonnement italien Peut être remplacé par de l'origan et du basilic séchés.
sel À ajuster selon vos préférences.
poivre À ajuster selon vos préférences.
50 g fromage Parmesan Peut être remplacé par de la levure nutritionnelle.
persil frais Optionnel pour la garniture.

Equipment

grande casserole

Method

Instructions de cuisson

Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen pendant environ 1 minute.
Ajouter la saucisse de poulet tranchée et cuire pendant 5 à 7 minutes.
Incorporer l'ail émincé et faire sauter pendant 1 minute.
Ajouter les fleurs de brocoli et cuire pendant 2 à 3 minutes.
Incorporer les pâtes orzo, le bouillon de poulet, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre.
Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter pendant 10 à 12 minutes.
Incorporer le fromage Parmesan et retirer du feu.
Servir chaud garni de persil frais.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 80mgCalcium: 10mgIron: 15mg

Notes

Pour un goût optimal, faire bien dorer la saucisse et ajuster les assaisonnements à votre goût.

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