Faites revenir la viande hachée dans une grande casserole ou un faitout à feu moyen-haut pendant 5-7 minutes.

Ajoutez l'oignon jaune haché et faites sauter pendant 5 à 7 minutes.

Ajoutez l'ail émincé et faites cuire pendant une minute supplémentaire.

Versez le bouillon de bœuf, les tomates concassées et les piments verts.

Ajoutez les herbes italiennes, le sel et le poivre.

Ajoutez les pommes de terre et les carottes, puis laissez mijoter 15-20 minutes.

Incorporez le fromage à tartiner jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ajoutez le lait et mélangez doucement.

Incorporez le fromage cheddar râpé jusqu'à ce qu'il fonde.

Servez chaud avec des garnitures optionnelles.