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Tarte au poulet

Tarte au poulet délicieuse et réconfortante

Découvrez la délicieuse tarte au poulet, un plat réconfortant et savourant qui mijote lentement pour vous régaler.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 20 minutes
Servings: 6 parts
Course: Plats principaux
Cuisine: Française
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la Garniture
  • 2 unités Poitrines de Poulet Désossées et Sans Peau vous pouvez les remplacer par des cuisses de poulet pour plus de richesse en saveur.
  • 1 cuillère à café Origan Séché l'origan frais offre une explosion de fraîcheur.
  • 1 cuillère à café Poudre d'Ail l'ail frais haché peut être utilisé pour plus de punch.
  • 1 cuillère à café Sel ajustez selon la salinité des soupes utilisées.
  • 1 cuillère à café Poivre Noir Écrasé le poivre blanc est une alternative plus douce.
  • 1 cuillère à café Paprika Fumé le paprika classique peut être utilisé pour un goût moins prononcé.
  • 1 unité Oignon Jaune vous pouvez opter pour des échalotes pour un goût plus délicat.
  • 400 grammes Légumes Mélangés Surgelés des légumes frais comme carottes, céleri, et pois fonctionnent parfaitement.
  • 300 ml Crème de Poulet remplacez-la par de la crème de champignons ou de céleri.
  • 300 ml Crème de Céleri utilisez une autre crème comme la crème de brocoli si besoin.
  • 500 ml Bouillon de Poulet optez pour un bouillon de légumes pour une version végétarienne.
  • 250 ml Crème Épaisse la crème sure peut être ajoutée pour une touche acidulée, à omettre si vous le souhaitez.
  • 1 paquet Biscuits Grands ou Biscuits Jumbo des biscuits faits maison apporteront des saveurs personnalisées.

Equipment

  • Mijoteuse
  • bol
  • Four

Method
 

Instructions étape par étape
  1. Placez les poitrines de poulet désossées et sans peau au fond de votre mijoteuse en une seule couche.
  2. Saupoudrez l'origan séché, la poudre d'ail, le sel, le poivre noir écrasé et le paprika fumé sur le poulet.
  3. Ajoutez l'oignon jaune haché et les légumes mélangés surgelés par-dessus le poulet assaisonné.
  4. Mélangez la crème de poulet, la crème de céleri et le bouillon de poulet dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène et versez-le sur les ingrédients.
  5. Couvrez la mijoteuse et laissez cuire à haute température pendant 3 à 4 heures ou à basse température pendant 5 à 7 heures.
  6. Utilisez deux fourchettes pour effilocher le poulet directement dans la mijoteuse.
  7. Ajoutez la crème épaisse au mélange effiloché et remuez doucement.
  8. Préchauffez votre four selon les instructions de l'emballage des biscuits et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  9. Servez la tarte au poulet chaud avec les biscuits par-dessus.

Nutrition

Serving: 1partCalories: 550kcalCarbohydrates: 40gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 120mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 20mgCalcium: 5mgIron: 10mg

Notes

Assurez-vous que le poulet atteint 74°C (165°F) pour garantir une texture tendre. Personnalisez les saveurs selon vos goûts.

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