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Elodie Marceau

Tarte aux Fraises et Fromage Blanc : Un délice facile à réaliser !

Une délicieuse tarte aux fraises et fromage blanc, facile à réaliser et parfaite pour les amateurs de desserts fruités.
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Prep Time 30 minutes
Servings: 8 portions
Course: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 210
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 200 g de biscuits sablés
  • 100 g de beurre fondu
  • 300 g de fromage blanc
  • 100 g de sucre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 200 g de fraises fraîches lavées et équeutées
  • 2 cuillères à soupe de gelée de fraises ou de confiture

Method
 

  1. Écrasez les biscuits sablés dans un grand bol jusqu'à obtenir une texture fine.
  2. Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. Pressez ce mélange au fond d'un moule à tarte de 24 cm de diamètre pour former la croûte.
  4. Réfrigérez pendant 30 minutes pour raffermir.
  5. Dans un autre bol, mélangez le fromage blanc, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  6. Étalez ce mélange sur la croûte de biscuits refroidie.
  7. Coupez les fraises en deux et disposez-les joliment sur le fromage blanc.
  8. Faites chauffer la gelée de fraises dans une petite casserole jusqu'à ce qu'elle soit liquide, puis badigeonnez-en délicatement les fraises pour les glacer.
  9. Réfrigérez la tarte pendant au moins 2 heures avant de servir.

Nutrition

Serving: 1partCalories: 210kcalCarbohydrates: 25gProtein: 5gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 15g

Notes

  • Cette tarte se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
  • Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez un peu de zeste de citron à la garniture de fromage blanc.
  • Pour une version sans gluten, remplacez les biscuits sablés par des biscuits sans gluten.

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