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Tarte sans croûte aux canneberges

Tarte sans croûte aux canneberges facile et délicieuse

Découvrez cette tarte sans croûte aux canneberges, un dessert simple et savoureux, parfait pour les fêtes.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 38 minutes
Cooling Time 30 minutes
Total Time 1 hour 23 minutes
Servings: 8 slices
Course: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour le mélange
  • 1 tasse Sucre granulé Apporte douceur et humidité
  • 1 tasse Farine tout usage Peut être remplacée par de la farine sans gluten
  • 1 cuillère à café Cannelle Ajoute chaleur et profondeur à la saveur
  • ½ cuillère à café Piment de la Jamaïque Intensifie le profil aromatique
  • ¼ cuillère à café Sel Équilibre la douceur
  • ½ tasse Beurre non salé Foncé, peut être substitué par de l'huile de coco
  • 2 unités Œufs grands Agissant comme liant
  • 1 cuillère à café Extrait de vanille Élève la saveur
  • ½ à 1 cuillère à café Extrait d’amande Utilisez moins si vous préférez un goût plus doux
  • 2 tasses Canneberges fraîches Peuvent être remplacées par des canneberges surgelées
  • ¼ tasse Canneberges fraîches Pour la garniture
Pour la garniture (facultatif)
  • Crème fouettée Pour une touche onctueuse
  • Chips de chocolat blanc Pour une douceur supplémentaire

Equipment

  • plat à tarte
  • Grand bol
  • Fouet
  • Spatule

Method
 

Instructions pour la tarte
  1. Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F). Vaporisez un plat à tarte de 23 cm d'un spray de cuisson.
  2. Dans un grand bol, mélangez 1 tasse de sucre, 1 tasse de farine, 1 cuillère à café de cannelle, ½ cuillère à café de piment de la Jamaïque et ¼ cuillère à café de sel.
  3. Faites fondre ½ tasse de beurre non salé, puis ajoutez 2 grands œufs, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et ½ à 1 cuillère à café d'extrait d'amande. Mélangez bien.
  4. Incorporez délicatement 2 tasses de canneberges fraîches dans le mélange.
  5. Versez le mélange dans le plat à tarte préparé et lissez le dessus. Garnissez avec ¼ de tasse de canneberges et 2 cuillères à soupe de sucre.
  6. Faites cuire la tarte pendant 34 à 38 minutes. Les bords doivent être cuits et le centre légèrement gélatineux.
  7. Laissez refroidir complètement avant de servir.

Nutrition

Serving: 1sliceCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Vous pouvez essayer d'ajouter une touche d’orange zest pour un zeste de saveur ou la servir avec de la crème fouettée pour une touche encore plus gourmande.

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