Préchauffez votre four à 190°C (375°F) et enduisez un plat à tarte avec de l'huile d'olive.

Dans une poêle, chauffez un peu d'huile d'olive, ajoutez l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Incorporez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en égouttant l'excès de graisse.

Ajoutez l'ail haché, le sel et le poivre, et faites revenir pour libérer les arômes.

Étalez la ricotta au fond du plat préparé.

Répartissez le mélange de viande, la sauce marinara et la mozzarella sur la ricotta.

Répétez en ajoutant une autre couche de ricotta, de viande, de sauce marinara et de mozzarella.

Enfournez pour environ 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bouillonnant et doré.

Garnissez de basilic frais et servez chaud avec du pain à l'ail, des crackers ou des chips.