Dans une casserole à feu moyen, réchauffez les haricots refrits pendant 3-5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Incorporez l'assaisonnement taco et la sauce taco jusqu'à obtenir un mélange homogène. Étalez ce mélange uniforme dans le fond d'un plat à tarte en verre pour une belle présentation.

Dans un bol, écrasez un avocat bien mûr avec le jus de citron vert, le sel et la poudre d'ail à l’aide d'une fourchette. Mélangez jusqu'à obtenir une texture crémeuse et lisse, en veillant à ne pas laisser de morceaux trop gros. Étalez délicatement cette préparation sur la couche de haricots pour préserver les strates.

Dans un bol, mélangez la crème aigre avec un peu de lait jusqu'à obtenir une consistance lisse et légèrement liquide, idéale pour le design. Remplissez une bouteille de type squeeze avec ce mélange pour faciliter l'application.

Commencez au centre de la trempette et faites des cercles concentriques avec la crème aigre, en travaillant vers l'extérieur. Utilisez un toothpick pour tracer des lignes de la centre vers les bords, formant ainsi une toile d'araignée visuellement attrayante.

Garnissez les bords de la trempette avec des olives noires tranchées, du fromage cheddar râpé, des dés de tomates fraîches et des rondelles d'oignon vert.

Servez immédiatement avec des chips tortilla chaudes ou des bâtonnets de légumes.