Préparer la sauce aux arachides : Dans un bol moyen, fouettez ensemble le beurre de cacahuète, la sauce soja, le sucre brun, le vinaigre de riz, l'ail, le gingembre et la sauce sriracha.

Mélanger la garniture : Dans un saladier, mélangez le poulet, le mélange de coleslaw, la carotte, la coriandre et les cacahuètes. Ajoutez la sauce aux arachides préparée.

Préparer les tortillas : Chauffez-les au micro-ondes pendant 30 secondes.

Assembler les wraps : Sur chaque tortilla, répartissez la garniture, repliez les bords et enroulez.

Servir immédiatement avec de la sauce aux arachides supplémentaire.