Jump to Recipe Print RecipeAlors que les premières notes de musique se font entendre lors de votre soirée entre amis, je ressens immédiatement l’excitation de servir une trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four. Avec sa texture onctueuse et son mélange de saveurs épicées et salées, cette recette est toujours un succès retentissant. Non seulement elle est rapide à préparer, mais elle s’adapte aussi aux préférences de chacun, que vous aimiez un peu de piment ou que vous préfériez un goût plus doux. Parfaite pour accompagner des chips tortilla, du pain grillé ou même des légumes, cette trempette a sa place à chaque occasion. Prêt à découvrir comment créer ce délice irrésistible qui fera briller vos événements ? Pourquoi cette trempette est-elle irrésistible ? Crémeux et savoureux, cette trempette allie le meilleur des ingrédients pour une expérience gustative inoubliable. Personnalisable, vous pouvez ajuster le niveau de piquant selon vos préférences, en ajoutant ou retirant des jalapeños. Rapide à préparer, elle se fait en quelques minutes, idéale pour les soirées imprévues. Parfaite pour partager, ce plat convient à tous : amis ou famille, chacun se régalera. Gagnez du temps avec la possibilité de la préparer à l’avance, permettant ainsi de profiter pleinement de vos invités. Vous allez adorer sa richesse et sa texture, une combinaison qui saura séduire tous les palais ! Ingrédients de la Trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four • Cette trempette est simple à concocter avec des ingrédients courants ! Pour la base crémeuse Cœurs d’artichauts en conserve – Ajoute de la crémeuse et de la texture. Remplacement : Utilisez des artichauts frais ou congelés si vous le souhaitez. Jalapeños – Donne du piquant. Ajustement : Retirez les graines pour une saveur plus douce ou augmentez la quantité pour plus de chaleur. Fromage à la crème – Crée une base riche et crémeuse. Note : Assurez-vous qu’il soit à température ambiante pour un mélange plus facile. Mayonnaise – Contribue à l’humidité et à la crémeuse. Remplacement : Le yaourt grec peut être utilisé pour une version plus légère. Fromage mozzarella râpé – Offre une texture fondante. Note : Préférez le fromage fraîchement râpé pour une meilleure qualité de fusion. Fromage parmesan râpé – Ajoute une saveur aigre-douce. Ajustement : Utilisez du Pecorino Romano pour un goût plus prononcé. Ail (haché) – Renforce la profondeur des saveurs. Remplacement : La poudre d’ail peut être utilisée en cas de besoin. Paprika fumé – Apporte une légèreté fumée. Optionnel : Omettez pour un profil de saveur plus simple. Sel et poivre – Essentiels pour l’assaisonnement. Ajustez selon votre goût. Pour la garniture Ciboulette hachée – Pour une touche de fraîcheur à la fin. Chips tortilla – Idéal pour le service et le plaisir. Cette trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four est parfaite pour vos soirées, laissez libre cours à votre créativité en ajustant les ingrédients à votre goût ! Instructions pour la Trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four Step 1: Préchauffez le four Commencez par préchauffer votre four à 190°C (375°F). Cela garantit que votre trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four cuira uniformément. Pendant ce temps, préparez votre moule de cuisson en le graissant légèrement avec un peu d’huile ou de beurre pour éviter que le dip ne colle. Step 2: Mélangez les ingrédients Dans un grand bol, combinez le fromage à la crème ramolli, la mayonnaise, la mozzarella râpée, le parmesan, l’ail haché, les jalapeños et le paprika fumé. Avec un mixeur ou une spatule, mélangez énergiquement jusqu’à obtenir une texture homogène. Cela devrait prendre environ 3 à 5 minutes, suivez bien la consistance. Step 3: Incorporez les cœurs d’artichauts Ajoutez les cœurs d’artichauts égouttés et hachés à votre mélange crémeux. En utilisant une spatule, pliez délicatement les artichauts à l’intérieur pour préserver leur texture. Veillez à ce qu’ils soient bien répartis sans trop les écraser. Cela ajoutera de la douceur à votre trempette. Step 4: Transférez et enfournez Versez le mélange dans votre moule préparé précédemment et étalez-le uniformément. Enfournez la trempette pendant 20 à 25 minutes. Surveillez bien la cuisson, la surface doit devenir dorée et légèrement bouillonner, signalant que la trempette est prête à être savourée. Step 5: Servez chaud Une fois cuite, sortez délicatement la trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts du four et laissez-la reposer quelques minutes. Servez-la immédiatement avec des chips tortilla, du pain grillé ou des légumes croquants pour une expérience goûteuse. Profitez-en tant que c’est chaud pour apprécier pleinement sa texture fondante ! Que servir avec la Trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four ? Rien de tel pour créer une ambiance conviviale qu’une variété de plats à combiner avec cette délicieuse trempette ! Chips tortilla : Classiques et croustillantes, elles sont parfaites pour plonger dans la richesse de la trempette. Leur texture croquante contraste superbement avec le crémeux du dip. Baguette grillée : Des tranches de pain grillé apportent un goût doux et une belle texture. Elles permettent également de profiter de la trempette sans la rendre trop salée. Légumes croquants : Carottes, céleri et concombre apportent une note fraîche et quebrée. Ils adoucissent le piquant de la trempette tout en offrant un excellent choix pour les invités soucieux de leur santé. Vin blanc frais : Optez pour un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay. Leurs acidités équilibrent la richesse de la trempette tout en rendant vos soirées encore plus joyeuses. Salade de chou à la lime : Légère et acidulée, elle apporte un équilibre parfait avec la densité de la trempette. Ce mélange offre de la couleur et une touche de fraîcheur, rehaussant le goût des autres plats. Brownies au chocolat : Pour un contraste sucré, terminez votre repas avec des brownies fondants. Leur richesse fournit une belle fin à votre soirée, contrebalançant la chaleur de la trempette. Variations de la trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts Personnalisez votre trempette pour égayer vos soirées ! Explorez ces délicieuses alternatives pour ravir tous les palais. Doux et sucré : Remplacez les jalapeños par des poivrons rouges grillés pour une saveur plus douce et fruitée. Avec du bacon : Ajoutez du bacon cuit émietté pour un goût fumé irrésistible. Cela apporte une nouvelle dimension de saveur, parfaite pour les amateurs de viande. Touche méditerranéenne : Incorporez des olives noires hachées et de la feta pour une note méditerranéenne vibrant de caractère. Cela rehausse la riccité de la trempette. Version piquante : Ajoutez quelques gouttes de sauce piquante pour ceux qui adorent les sensations fortes. Attention, la chaleur y sera beaucoup plus intense ! Fromage varié : Échangez la mozzarella par du cheddar fort pour une saveur plus prononcée et une texture différente. Cela rendra la trempette encore plus divine. Vegan : Utilisez du fromage à tartiner végétalien et du yaourt à base de plantes en lieu et place du fromage à la crème. Votre plat restera délicieux tout en étant adapté aux régimes sans produits laitiers. Oignons caramélisés : Ajoutez des oignons caramélisés pour une douceur et une complexité supplémentaires à chaque bouchée. Cela apportera une touche familiale tous en créant un goût chaleureux. Piquante et crème : Ajoutez de la crème sure en finition pour une texture encore plus onctueuse, parfaite pour ceux qui aiment leur dip bien crémeux. N’hésitez pas à explorer ces idées pour transformer votre trempette en une expérience encore plus mémorable ! Pour un accompagnement délicieux, pensez à servir avec des chips tortilla ou des légumes croquants. Conseils d’experts pour la Trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four Fromage à température ambiante : Assurez-vous que le fromage à la crème soit à température ambiante pour un mélange lisse et crémeux, évitant ainsi les grumeaux. Artichauts égouttés : Égouttez bien les cœurs d’artichauts pour éviter que la trempette ne soit trop liquide, ce qui pourrait affecter la texture finale. Surveillez la cuisson : Gardez un œil sur la trempette pendant la cuisson. Une cuisson excessive peut la rendre sèche ; la surface doit être dorée mais l’intérieur encore crémeux. Ajout de chaleur : Pour une trempette au niveau de piquant souhaité, ajustez la quantité de jalapeños en fonction de vos préférences, ou incorporez des piments frais pour plus de punch. Gratiné parfait : Pour une touche croustillante, passez la trempette sous le gril pendant 1-2 minutes à la fin. Cela lui donnera une croûte dorée appétissante. Préparation à l’avance : Pensez à préparer votre trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four la veille. Réfrigérez-la avant de la cuire pour un gain de temps lors de votre événement. Conseils de stockage pour la Trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four Température ambiante : La trempette peut rester à température ambiante pendant un maximum de 2 heures avant qu’il ne soit nécessaire de la réfrigérer pour des raisons de sécurité alimentaire. Réfrigérateur : Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Assurez-vous de bien aérer la trempette avant de la servir à nouveau. Congélateur : Pour un stockage prolongé, vous pouvez congeler la trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four jusqu’à 2 mois. Décongelez au réfrigérateur avant de réchauffer. Réchauffage : Pour retrouver une texture crémeuse, réchauffez au four à 180°C (350°F) pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que la trempette soit chaude et bouillonnante. Préparation à l’avance de la Trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four Préparer votre Trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four à l’avance est un vrai gain de temps ! Vous pouvez assembler tous les ingrédients jusqu’à 24 heures à l’avance et conserver le mélange au réfrigérateur, ce qui préserve sa fraîcheur. Assurez-vous de couvrez le plat hermétiquement pour éviter tout assèchement. Lorsque vous êtes prêt à servir, il suffit de préchauffer votre four à 190°C (375°F), d’enfourner la trempette, et de cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’elle soient dorée et bouillonnante. Ainsi, vous pourrez passer plus de temps avec vos invités tout en offrant une gourmandise tout aussi délicieuse qu’à la sortie du four ! Trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four Recipe FAQs Quels types de jalapeños devrais-je utiliser pour cette trempette? Absolument ! Vous pouvez utiliser des jalapeños frais, en conserve ou même grillés. Pour un goût plus doux, retirez les graines avant de les ajouter à la préparation. Si vous aimez une chaleur plus intense, n’hésitez pas à en mettre davantage ou à choisir des jalapeños plus mûrs. Comment puis-je conserver les restes de la trempette? Pour le stockage, placez les restes de la trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four dans un contenant hermétique et conservez-les au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Avant de servir à nouveau, assurez-vous de bien l’aérer en la mélangeant légèrement. Cela lui redonnera vie ! Puis-je congeler cette trempette pour une utilisation future? Oui, c’est tout à fait faisable ! Vous pouvez congeler la trempette jusqu’à 2 mois. Pour ce faire, laissez-la refroidir complètement, puis placez-la dans un contenant hermétique. Lorsque vous êtes prêt à la déguster, décongelez-la au réfrigérateur pendant la nuit, puis réchauffez-la au four à 180°C (350°F) pendant environ 15-20 minutes. Comment éviter que ma trempette ne devienne trop liquide? Pour éviter une consistance aqueuse, il est important de bien égoutter les cœurs d’artichauts avant de les incorporer. Je vous recommande aussi d’utiliser du fromage à la crème qui est à température ambiante pour garantir un mélange lisse et homogène. Cela empêchera les grumeaux, ce qui contribuera à une texture crémeuse parfaite. Cette trempette convient-elle aux personnes ayant des allergies alimentaires? Avant de servir, vérifiez toujours les allergies alimentaires de vos invités. Pour une version sans gluten, servez avec des légumes au lieu de chips tortilla. Si vous devez éviter les produits laitiers, envisagez d’utiliser du yaourt grec à la place de la mayonnaise et recherchez des alternatives au fromage à la crème à base de plantes. Trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four Découvrez notre trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four, un délice savoureux et personnalisable, parfait pour vos soirées. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 10 minutes minsCook Time 25 minutes minsTotal Time 35 minutes mins Servings: 6 personnesCourse: SnacksCuisine: Tex-MexCalories: 250 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Pour la base crémeuse1 boîte Cœurs d’artichauts en conserve Utilisez des artichauts frais ou congelés si vous le souhaitez.2 unités Jalapeños Retirez les graines pour une saveur plus douce.200 g Fromage à la crème Assurez-vous qu'il soit à température ambiante.100 g Mayonnaise Le yaourt grec peut être utilisé pour une version plus légère.150 g Fromage mozzarella râpé Préférez le fromage fraîchement râpé.50 g Fromage parmesan râpé Utilisez du Pecorino Romano pour un goût plus prononcé.2 g Ail (haché) La poudre d'ail peut être utilisée en cas de besoin.1 cuil. à café Paprika fumé Omettez pour un profil de saveur plus simple.à goût Selà goût PoivrePour la garniture2 cuil. à soupe Ciboulette hachée Pour une touche de fraîcheur.1 paquet Chips tortilla Idéal pour le service. Equipment Grand bolMoule de cuissonmixeur Method Étapes de préparationPréchauffez votre four à 190°C (375°F). Graissez légèrement votre moule de cuisson.Dans un grand bol, combinez le fromage à la crème, la mayonnaise, la mozzarella, le parmesan, l'ail, les jalapeños et le paprika. Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.Ajoutez les cœurs d'artichauts hachés et incorporez délicatement.Transférez le mélange dans le moule et enfournez pendant 20 à 25 minutes.Servez chaud avec des chips tortilla, du pain grillé ou des légumes. Nutrition Serving: 1portionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 7gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 40mgSodium: 350mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1mg NotesPour une touche croustillante, gratinez la trempette sous le gril pendant 1-2 minutes à la fin. Tried this recipe?Let us know how it was!
