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Trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four

Trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four

Découvrez notre trempette crémeuse au jalapeño et aux artichauts cuite au four, un délice savoureux et personnalisable, parfait pour vos soirées.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 personnes
Course: Snacks
Cuisine: Tex-Mex
Calories: 250

Ingredients
  

Pour la base crémeuse
  • 1 boîte Cœurs d’artichauts en conserve Utilisez des artichauts frais ou congelés si vous le souhaitez.
  • 2 unités Jalapeños Retirez les graines pour une saveur plus douce.
  • 200 g Fromage à la crème Assurez-vous qu'il soit à température ambiante.
  • 100 g Mayonnaise Le yaourt grec peut être utilisé pour une version plus légère.
  • 150 g Fromage mozzarella râpé Préférez le fromage fraîchement râpé.
  • 50 g Fromage parmesan râpé Utilisez du Pecorino Romano pour un goût plus prononcé.
  • 2 g Ail (haché) La poudre d'ail peut être utilisée en cas de besoin.
  • 1 cuil. à café Paprika fumé Omettez pour un profil de saveur plus simple.
  • à goût Sel
  • à goût Poivre
Pour la garniture
  • 2 cuil. à soupe Ciboulette hachée Pour une touche de fraîcheur.
  • 1 paquet Chips tortilla Idéal pour le service.

Equipment

  • Grand bol
  • Moule de cuisson
  • mixeur

Method
 

Étapes de préparation
  1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F). Graissez légèrement votre moule de cuisson.
  2. Dans un grand bol, combinez le fromage à la crème, la mayonnaise, la mozzarella, le parmesan, l'ail, les jalapeños et le paprika. Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  3. Ajoutez les cœurs d'artichauts hachés et incorporez délicatement.
  4. Transférez le mélange dans le moule et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
  5. Servez chaud avec des chips tortilla, du pain grillé ou des légumes.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 7gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 40mgSodium: 350mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Pour une touche croustillante, gratinez la trempette sous le gril pendant 1-2 minutes à la fin.

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