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Biscuits sablés aux cerises Maraschino de Noël

Biscuits sablés aux cerises Maraschino de Noël délicieux

Ces biscuits sablés aux cerises Maraschino de Noël sont une promesse de douceur et de joie, parfaits pour les fêtes.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Refroidissement 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 24 biscuits
Course: Desserts
Cuisine: Française
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la pâte
  • 300 g farine tout usage Pour une option sans gluten, choisissez un mélange adapté.
  • 150 g beurre non salé À température ambiante pour un crémeux optimal.
  • 100 g sucre Le sucre brun peut être utilisé pour une saveur plus profonde.
  • 100 g cerises Maraschino À égoutter et hacher pour éviter l'excès d'humidité.
  • 50 g pépites de chocolat miniatures Facultatif pour une touche gourmande.
  • 1 pincée sel Pour rehausser les saveurs.

Equipment

  • bol de mixage
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Spatule

Method
 

Instructions pour les biscuits
  1. Dans un bol de mixage, crémez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux, environ 3 minutes.
  2. Ajoutez progressivement la farine tout usage et une pincée de sel au mélange crémeux. Mélangez délicatement jusqu'à ce que la farine soit juste incorporée.
  3. Incorporez les cerises hachées. Mélangez doucement avec une spatule pour répartir uniformément.
  4. Prélevez des portions de pâte et façonnez des petites boules d'environ 2,5 cm de diamètre.
  5. Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F) et enfournez les biscuits pendant 12 à 15 minutes.
  6. Laissez les biscuits reposer sur la plaque pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidissement.
  7. Une fois refroidis, dégustez ou conservez dans un contenant hermétique.

Nutrition

Serving: 2biscuitsCalories: 120kcalCarbohydrates: 16gProtein: 1gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 95mgPotassium: 40mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 250IUVitamin C: 1mgCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Ces biscuits sont parfaits pour accompagner un chocolat chaud lors d’une soirée hivernale et s'améliorent en saveur au fil des jours.

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