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Fondants de courgettes à la ricotta avec marinara

Fondants de courgettes à la ricotta avec marinara savoureux

Découvrez les fondants de courgettes à la ricotta avec marinara, un plat léger et savoureux qui séduira vos convives.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Repos 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 portions
Course: Plats principaux
Cuisine: Italienne
Calories: 320

Ingredients
  

Pour les fondants
  • 4 unités Courgettes assaisonnées avant cuisson
  • 250 g Fromage Ricotta texture crémeuse
  • 400 g Sauce Marinara riche en tomates et herbes
  • 150 g Fromage Mozzarella fond et s'étire
  • 1 c.s. Origan Séché pour une touche aromatique
  • 1 c.s. Basilic Frais pour garniture
  • 2 c.s. Huile d'Olive pour dorer les courgettes
  • 1 c.c. Sel
  • 1 c.c. Poivre
  • 1 c.c. Flocons de Piment Rouge optionnel, pour du piquant

Equipment

  • plat à gratin

Method
 

Instructions
  1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
  2. Coupez les courgettes en tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur. Badigeonnez d'huile d'olive, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
  3. Graissez un plat allant au four de 20x20 cm avec de l'huile d'olive. Disposez la moitié des tranches de courgettes au fond du plat.
  4. Étalez la moitié du fromage ricotta sur les courgettes, suivi de la moitié de la sauce marinara et de la moitié du fromage mozzarella. Répétez avec le reste.
  5. Saupoudrez l'origan séché sur le dessus.
  6. Enfournez pour 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et que le fromage soit doré.
  7. Laissez reposer quelques minutes, puis garnissez de basilic frais avant de servir.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 320kcalCarbohydrates: 15gProtein: 18gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 800IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Pour un goût encore plus riche, n'hésitez pas à mélanger différents légumes ou fromages selon vos envies.

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