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Pancakes moelleux aux pacanes

Pancakes moelleux aux pacanes irrésistibles

Découvrez ces pancakes moelleux aux pacanes, un délice réconfortant idéal pour le petit-déjeuner.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Temps de repos 10 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 pancakes
Course: Petit-déjeuner
Cuisine: Américaine
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la Pâte
  • 1 tasse Farine tout usage Peut être remplacée par de la farine de blé entier
  • 1/4 tasse Cassonade Ou sucre granulé si nécessaire
  • 2 cuil. à café Poudre à pâte Essentielle pour la légèreté
  • 1/2 cuil. à café Bicarbonate de soude Complète la levée
  • 1 cuil. à café Cannelle Ou muscade pour une autre note épicée
  • 1/4 cuil. à café Sel Rehausse la saveur
  • 1 tasse Lait ribot Peut être remplacé par du lait avec un peu de vinaigre
  • 2 unités Œufs Aident à structurer la pâte
  • 2 cuil. à soupe Beurre (fondu et refroidi) Ou huile végétale comme alternative
  • 1/2 tasse Pacanes (finement hachées) Peut être toastées avant d'être ajoutées
Suggestions de Garniture
  • 1/4 tasse Sirop d'érable Pour une touche sucrée classique
  • 1 tasse Fruits frais Comme des baies ou des tranches de banane
  • 1/2 tasse Crème fouettée Pour une touche gourmande

Equipment

  • bol
  • Fouet
  • Spatule
  • poêle

Method
 

Instructions
  1. Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol (farine, cassonade, poudre à pâte, bicarbonate de soude, cannelle, sel).
  2. Préparer les ingrédients humides dans un bol séparé (lait ribot, œufs, beurre fondu, vanille).
  3. Fusionner les mélanges en versant le mélange humide dans les ingrédients secs et mélanger doucement.
  4. Laisser reposer la pâte pendant environ 10 minutes.
  5. Cuire les pancakes dans une poêle chaude, environ 1/4 de tasse de pâte pour chaque pancake.
  6. Servir chaud avec les garnitures de votre choix.

Nutrition

Serving: 1pancakeCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 180mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Évitez de trop mélanger la pâte pour garantir des pancakes légers et aérés. Servez avec de généreuses garnitures.

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