Dans un grand bol, tamisez la farine, la poudre à lever, le sucre et le sel. Mélangez avec un fouet.

Dans un autre bol, ajoutez le lait, l'œuf et le beurre fondu et fouettez bien.

Versez lentement le mélange humide dans le sec, en remuant délicatement avec une spatule.

Incorporez délicatement les Oreos écrasés dans la pâte.

Préchauffez une poêle à feu moyen et versez environ ½ tasse de pâte pour chaque pancake.

Cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent, puis retourner et cuire jusqu'à doré.

Servez chaud avec sirop d'érable, crème fouettée ou morceaux d'Oreo.