Poches de pita au bœuf et aux champignons cheesy

Découvrez les Poches de pita au bœuf et aux champignons cheesy avec tzatziki, une recette simple et gourmande.

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Prep Time 30

Cook Time 20

Repos 30

Total Time 1 20

Servings: 4 poches

Course: Plats principaux

Cuisine: Méditerranéenne

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Pour la Garniture

500 g bœuf haché optez pour du bœuf maigre
250 g champignons tranchés
200 g fromage cheddar ou mozzarella

Pour le Pita

4 pièces pita pain complet ou sans gluten

Pour la Sauce Tzatziki

200 g yaourt yaourt grec
1 pièce concombre bien égoutté
2 gousses ail émicée
1 cuillère à soupe aneth frais haché

Pour la Cuisson

2 cuillères à soupe huile d'olive

Pour Assaisonner

1 cuillère à café épices sel, poivre, cumin

Equipment

grande poêle
bol
Spatule

Method

Instructions

Préparer la sauce tzatziki : mélangez le yaourt, le concombre, l'ail et l'aneth. Assaisonnez et laissez reposer 30 minutes.
Cuire le bœuf : chauffez l'huile, ajoutez le bœuf haché. Assaisonnez avec cumin, sel et poivre. Faites cuire 5-7 minutes.
Ajouter les champignons : incorporez les champignons au bœuf et faites cuire 5-6 minutes supplémentaires.
Assembler les poches : chauffez les pains pita, remplissez les de mélange de bœuf et ajoutez la sauce tzatziki.
Servir : dressez les poches sur une assiette, servez chaud, accompagnées d'une salade.

Nutrition

Serving: 1pocheCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Pour un goût optimal, préparez la sauce tzatziki 24 heures à l'avance. Réchauffez les pains pita avant de les garnir.

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