Dans un grand bol de mélange, incorporez 1 tasse de yaourt grec et 1 mesure de poudre de protéine de lactosérum. Utilisez un fouet pour bien combiner les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.

Incorporez progressivement ½ tasse de lait tout en continuant à mélanger. Utilisez un fouet pour atteindre la consistance souhaitée.

Ajoutez ½ cuillère à café d'extrait de vanille et une pincée de sel de mer au mélange. Continuez à fouetter pendant environ 1 minute.

Si vous choisissez d’utiliser des graines de chia, ajoutez 1 cuillère à soupe et mélangez doucement avec une spatule. Laissez reposer le mélange pendant environ 5 minutes.

Transférez le pudding dans des récipients hermétiques ou des bocaux en verre.

Placez les récipients au réfrigérateur pour au moins 2 heures avant de déguster.