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Tacos de boeuf cuits au four croustillants

Tacos de boeuf cuits au four croustillants à la maison

Des Tacos de boeuf cuits au four croustillants à la maison, rapides et faciles à préparer.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Refroidissement 3 minutes
Total Time 38 minutes
Servings: 4 tacos
Course: Plats principaux
Cuisine: Tex-Mex
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pour la garniture
  • 1 livre viande de boeuf hachée (90%) Peut être remplacée par du poulet ou de la dinde.
  • 1 sachet assaisonnement pour tacos Optez pour un assaisonnement fait maison pour un goût plus frais.
  • ¾ tasse sauce enchilada rouge La sauce enchilada verte est une alternative délicieuse.
  • 2 ½ tasses fromage Oaxaca Peut être remplacé par du cheddar ou de la mozzarella.
Pour les tortillas
  • 10 unités tortillas de maïs Tortillas de farine peuvent être utilisées.
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive Toute huile neutre convient.

Equipment

  • poêle
  • micro-ondes
  • Plaque de cuisson

Method
 

Instructions
  1. Préchauffez votre four à 450°F (232°C).
  2. Dans une poêle, faites cuire 1 livre de viande de boeuf hachée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit dorée, ajoutez l'assaisonnement et la sauce enchilada.
  3. Enveloppez les tortillas dans une serviette humidifiée et chauffez-les au micro-ondes pendant 30 à 60 secondes.
  4. Badigeonnez une face de chaque tortilla avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et disposez-les sur une plaque de cuisson.
  5. Ajoutez 2 cuillères à soupe de fromage sur chaque tortilla, ¼ tasse du mélange de boeuf, puis 2 autres cuillères à soupe de fromage, et pliez en deux.
  6. Enfournez les tacos pour environ 16 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
  7. Laissez refroidir les tacos pendant 3 minutes avant de servir avec des condiments.

Nutrition

Serving: 1tacoCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 400IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Ces Tacos de boeuf cuits au four croustillants sont parfaits pour les repas en famille ou entre amis.

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